Kalau didaerah saya sering disebut petis cuka.. enaknya dimakan disaat cuaca panas.. segeeer .. buah2an yang dipakai disesuaikan saja.

#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaruIni resep asinan otak atik sendiri disesuaikan dengan kecocokan selera keluarga. Yg membedakan dengan resep asinan yang lain adalah penambahan petis ikan madura, terasa gurih tapi ga menyengat seperti aroma terasi. Kalo petis udang berwarna hitam, petis ikan berwarna coklat muda lengket seperti gulali dengan aroma sedap dan tidak menyengat.Tiap bikin asinan resep inilah yg saya pakai, dulu awal kenal asinan pernah bikin dr terasi, ebi, cuka..tp setelah modifikasi penambahan petis ikan ini, seterusnya hanya resep ini yang saya gunakan.

Aku doyan sekali model2 begini, entah itu asinan atau rujak buah.. Dulu pernah coba kurang pas rasanya eh coba lagi resep satunya alhamdulillah cocok..Source: LE

Siang hari kalo puasa pasti kebayang yang segar2 deh. Ini aku bikin asinan buah resep dari berbagai sumber yang diubah dikit sesuai selera aku. Resep ini sd aku bagikan bbrp kali...semoga disini berkenan dan bermanfaat

Critanyaaa..ada jambu air panenan dari tetangga (alhamdulillah ☺️) dan paaasss bner masih punya buah mangga dan mang sayur bawa buah nanas..panas2 gini enaaak kali yaa bikin asinan buah..dimakan dingin2 ..cuzzz

Sekarang giliran yg seger2 duluu yg tayang.. mumpung udh mulai musim mangga kayaknya 😂 pas banget nih dimakan siang2 gitu lagi panas2nya. Biasanya aku kalo bikin asinan aku diemin dlu seharian di kulkas, besoknya baru dimakan gtu biar makin meresep.#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#CookpadIndonesia

Di Malang cuaca lagi panas2 nya, jd paling enak kalau nyemil yang seger2 seperti asinan buah yg satu ini. Beberapa bahan tinggal metik dr side yard emak 💚🍒🍊🌿

Pengennya ditambahin salak, hanya saja lupa pas pulang dr pasar 😅.Enak dimakan stelah dibiarkan 1-2 hari di kulkas. Kenapa ? Mnurut saya krena fruit acid dari nanas memberi nilai tambah dari smua bahan2 dibawah 👍🏻#sweetrecipeDE