Risoles sayur mayonais

Marisa
Marisa @dapurmarisa_15
Palembang

Channel youtube: masakan dapur marisa
#MauBelajarMoto

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 porsi
  1. secukupnyakulit lumpia/pangsit
  2. 1/4 gramtepung panir
  3. 10 sdmgandum/terigu
  4. 2 butirtelur
  5. 1/4 sdtgula
  6. 1/4 sdtkaldu jamur
  7. 1/4 sdtbumbu sop
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 2 buahKentang
  10. 2 buahwortel
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 3 batangdaun seledri
  13. 1/2 buahtomat
  14. 11 siungbawang merah
  15. 11 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama kita membuat adonan untuk perekat kulit risoles dengan cara kocok 1 butir telur tambahkan terigu dan air, aduk hingga rata lalu sisihkan.

  2. 2

    Kedua kita membuat untuk isi risoles, tumiskan bawang merah dan bawang putih yg sudah di blender, kemudian tambahkan bawang bombay aduk hingga harum, setelah itu masukkam telur dan orak arik.

  3. 3

    Setelah wangi tambahkan mayonais, gula, garam, kaldu jamur, merica dan bumbu sop, aduk lg hingga wangi.

  4. 4

    Lalu berikan air dan masukkan kentang, wortel, daun bawang dan daun seledri, masak hingga air nya menyusut dan bisa untuk di bentuk

  5. 5

    Berikutnya kita mulai membuat risoles, siapkan kulit lumpia or pangsit masukkan adonan isi tadi, bentuk sesuai selera, rekatkan dengan adonan gandum tadi lalu celupkan di adonan gandum kemudian selimuti dengan tepung panir

  6. 6

    Setelah adonan habis dan sudah di bentuk semua masukkan kedalam freezer sekitar 1 jam baru risoles nya bs digoreng

  7. 7

    Goreng hingga kuning keemasan, lalu tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa
Marisa @dapurmarisa_15
pada
Palembang
channel youtube: masakan dapur marisa, lecturer, entrepreneur, ibu dari 3 anak: 2 laki-laki dan 1 perempuan, dan seorang istri. Instagram: marisachasanwahttps://www.youtube.com/channel/UC0tDF-CfDp8JOWchC-1tKUw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa