Hummus de berenjena🍆🍆🍆

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

Primera vez que la preparo - me encantó! Es más acompañé con carne- La combinación💣💣Genial para untar o comer a cucharadas! #mirecetario

Hummus de berenjena🍆🍆🍆

Primera vez que la preparo - me encantó! Es más acompañé con carne- La combinación💣💣Genial para untar o comer a cucharadas! #mirecetario

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2berenjenas medianas 🍆- maso
  2. 4 cdasaceite de oliva
  3. 2ajos pequeños picados-
  4. El jugo de 1 limón
  5. 1 puñadoperejil fresco- picado
  6. 1 cdatahini- o pasta de sésamo😉podes obviar
  7. 1/4 tazacastañas de cajú-gotas de oliva- toque de agua
  8. Pimienta- comino- ajo en polvo - pimentón ahumado
  9. Semillas sésamo : blancas- doradas- negras- chía opcional*
  10. 1 cdtaqueso rallado- uno rico mejor😉

Paso a paso

  1. 1

    🙋🏻‍♀️Hola!!! Por acá otra vez! Quiero compartirte ésta receta súper fácil de hacer y riquísima! Creo que todos la conocemos- hay infinidad de variantes para agregarle....hay que animarse- me encantó😍😍😍 te cuento para que la pruebes también!

  2. 2

    Primero cortás las 🍆por el medio- luego le hacés tajitos con el cuchillo- por encima...gotas de oliva- ajo en polvo ahumado- pimentón ahumado.....horno 20 minutos aproxxxx⏰...o hasta que veas que tiernice...

  3. 3

    Mientras en la procesadora pones las castañas...le das power y vas agregando un pelín de oliva y un toque de agua - yo lo hice para que queden más cremosas...y se hagan más rápido-reservás....

  4. 4

    Una vez que tenés listas las berenjenas - sacás con una cuchara la pulpa- y la colocas en la procesadora junto a todos los ingredientes- menos las semillas que son para el final...le das de a ratitos y vás parando....hasta que encuentres la cremosidad que desees...

  5. 5

    100% recomendable..... no te la pierdas!!! ---->>Es fácil- rica- sana-💜💜💜.....El sabor de la berenjena- Espectacular!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As
🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
Leer más

Comentarios (2)

Adri Casanovas
Adri Casanovas @cook_7699338
Es más fácil de lo que pensé. Re que la cocino, gracias por compartirla!

Recetas similares