Sop Kepala Gurame
Kebetulan di kampung mbah ternak Gurame, setelah kemaren di bakar, kepalanya di bikin sop, anak-anak juga bisa makan 😘
Sop Kepala Gurame
Kebetulan di kampung mbah ternak Gurame, setelah kemaren di bakar, kepalanya di bikin sop, anak-anak juga bisa makan 😘
Cara Membuat
- 1
Kepala ikan yang sudah bersih di bagi 2, kemudian di beri bumbu marinasi diamkan selama kurang lebih 30 menit, baru setelah itu di goreng sebentar
- 2
Sambil menunggu kepala ikan ditiriskan, kita tumis bumbu sop yang sudah dihaluskan tadi mom's
- 3
Nah, untuk yang ini ada 2 pilihan, mom's bisa langsung kasih air panas di wajan, bisa juga angkat dulu bumbunya kemudian masak air hingga mendidih baru masukan bumbu sop yang sudah di tumis tadi.
- 4
Setelah air mendidih masukkan irisan lengkuas, sereh, dan daun salam, setelah itu baru masukan kepala ikan gurame yang sudah di goreng tadi
- 5
Jangan lupa cek rasa, kemudian beri daun bawang, seledri, dan tomat yang sudah di iris-iris juga bumbu penyedap, gula dan garam.
- 6
Setalah dirasa pas angkat dan sajikan, saya bikin 2 versi mom's, tidak pedas dan pedas
- 7
Untuk yang pedas mom's bisa masukkan irisan cabai rawit besar yang sudah di iris-iris, bisa juga di tambah perasan jeruk nipis bikin makin seger mom's, asem pedes gimana gitu rasanya...😊
- 8
Selamat mencoba 😘
Resep Serupa
-
-
Sop / Sup Kepala Gurame Gurih Sop / Sup Kepala Gurame Gurih
Sudah lama ga update cookpad,karena banyak kegiatan hihi.Ceritanya beli ikan gurame, daging nya di fillet lalu di jadiin gurame asem manis, sisa deh kepala dan antek2 nya yg ga berdaging. Dari pada di buang sayang yudh cus di jadiin sop gurame ^_^Bikin sop ini ala ku banget ya, karena keterbatasan bumbu masak soale masaknya ngedadak.Ket : bagian atas kuah nya kelihatan kuning karena minyak di campur lemak ikan, kuah bawahnya kuning tp agak bening.Enjoy the recipe ❤W & D
Cimmy Kitchen -
Sup kepala gurame Sup kepala gurame
Dapet oleh oleh dari ortu d kampung .. biar anak seneng d sop aja kepala ikan gurame nyaa .. 🥰
-
Sop Kepala Ikan Gurame Sop Kepala Ikan Gurame
Ceritanya Hujan nih dari malam sampai sekarangpun masih hujan. Hawanya dingin-dingin sedap 🤭 lapar donk.. mau yg asem-asem hangat segar, inget masih ada kepala ikan Gurame di frezzer, cus masak ....
-
-
Sup Kepala Gurame Sup Kepala Gurame
Bismillahirrahmanirrahim..Tetiba keinget jaman kuliah suka banget jajan sup kepala ikan.. Kali ini nyoba bikin sendiri sambil ingat-ingat rasanya..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenApron3
-
Sup kepala gurame Sup kepala gurame
Sebenernya saat bikin ini pengin nangis, soal Empang ikan di belakang rumah airnya surut, lupa lubangnya kemarin ga ditutup lagi. Alhasil gurame yg beratnya udah 2,4 kg terkapar. Ketahuan pas paginya, ikan udah pada klenger, langsung pertolongan pertama alirin air ke Empang semua dan lubang ditutup. Tp ada satu ikan yg g bisa ketolong. Ahirnya dimasak dech, sedih juga pas lagi masak. Maafin aq ya ikan....#ikangurame#kepalaikangurame#supikan#supikanseger
-
Sop Kepala Ikan Gurameh Sop Kepala Ikan Gurameh
Ceritanya pulang kerja suami kelaperan, and bres tetiba ujan deres..enaknya makan yg anget2,keinget masih ada kepala gurameh dikulkas.. cus bikin sop kepala gurameh.. suami sampe nambah. Bahagianyaaaah 😍😍😘
-
Sop kepala ikan (gurameh) Sop kepala ikan (gurameh)
Ada kepala ikan gurame, krn dagingnya sdh difiled, tdnya mau dibuang tp kt mas2 yg di Yogya tiserba, sayang bu bisa di sop. Akrirnya sy bawa plg, dan baru kali ini bikin sop kepala ikan. AlhMdilillah, hasil dan rasanya lumayan enak dan segar. 🤲
-
Sop kepala ikan gurame Sop kepala ikan gurame
Source;Bunda DewiPunya stok kepala ikan difreezer dibuat aja sop 😉.Minggu ke-44(270720)#PejuangGoldenApron2
-
Sop kepala gurame pedas gurih Sop kepala gurame pedas gurih
Masak sesuatu yg pernah aku coba. Ini bahan seadannya di kulkas, tp ternyata suami dan adik ku suka. 😊😊. Mari berbagi. Silahkan mencoba.Mulai dr persiapan kurleb 45 menit smpai sudah siap disajikan. Permbersihan Ikan, Menunggu Lumuran Jeruk nipis Ikan agar tidak amis, menumis hingga menjadikannya sop. Selamat Bereksperimen. SEMOGA SUKA.😙
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar