Dapet oleh oleh dari ortu d kampung .. biar anak seneng d sop aja kepala ikan gurame nyaa .. 🥰

Sebenernya saat bikin ini pengin nangis, soal Empang ikan di belakang rumah airnya surut, lupa lubangnya kemarin ga ditutup lagi. Alhasil gurame yg beratnya udah 2,4 kg terkapar. Ketahuan pas paginya, ikan udah pada klenger, langsung pertolongan pertama alirin air ke Empang semua dan lubang ditutup. Tp ada satu ikan yg g bisa ketolong. Ahirnya dimasak dech, sedih juga pas lagi masak. Maafin aq ya ikan....#ikangurame#kepalaikangurame#supikan#supikanseger

Ceritanya kemarin dagingnya dibuat asam manis pedas,nah sekarang kepala ma tulangnya dibikin sup sayang kl harus dibuang dimanfaatin aja jadinya.#3weekschellenge#cookpadcommunity#siapRamadan#murahmeriah

Bismillahirrahmanirrahim..Tetiba keinget jaman kuliah suka banget jajan sup kepala ikan.. Kali ini nyoba bikin sendiri sambil ingat-ingat rasanya..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenApron3

Kesukaan anak2 pada ikan goreng tepung yg membuat sy harus memfillet ikan dan menyisakan kepala ikan serta tulang ikan yg msh ad sisa dagingnya ..secara bukan chef prof xixixi

Jdi ceritax tanteq d kasih tetanggax sisa fillet gurame,tinggal kepala n tulangx,msh ad sdkit2 dagingx,cz tetangga tanteq org catering yg d ambil cm dagingx aj,dkasih banyak bgt ±10 ekor,si tanteq repot ma momongan n laundryx jd d kasih k aqBingung mw d apain kepala ikanx,g ad stok jahe n lengkuas,akhirx asal aj bmbux,dah siang jg mataharix d atas kepala malez yg mau kluar k warung,tp rasa ttep endeusMskipun agk amis y cz g ad jahe n lengkuasx,anakq yg pertama suka bgt smpe d sesepin kuahx

Kebetulan di kampung mbah ternak Gurame, setelah kemaren di bakar, kepalanya di bikin sop, anak-anak juga bisa makan 😘

Sudah lama ga update cookpad,karena banyak kegiatan hihi.Ceritanya beli ikan gurame, daging nya di fillet lalu di jadiin gurame asem manis, sisa deh kepala dan antek2 nya yg ga berdaging. Dari pada di buang sayang yudh cus di jadiin sop gurame ^_^Bikin sop ini ala ku banget ya, karena keterbatasan bumbu masak soale masaknya ngedadak.Ket : bagian atas kuah nya kelihatan kuning karena minyak di campur lemak ikan, kuah bawahnya kuning tp agak bening.Enjoy the recipe ❤W & D

Source;Bunda DewiPunya stok kepala ikan difreezer dibuat aja sop 😉.Minggu ke-44(270720)#PejuangGoldenApron2

Segeeeeer banget:33

Masak sesuatu yg pernah aku coba. Ini bahan seadannya di kulkas, tp ternyata suami dan adik ku suka. 😊😊. Mari berbagi. Silahkan mencoba.Mulai dr persiapan kurleb 45 menit smpai sudah siap disajikan. Permbersihan Ikan, Menunggu Lumuran Jeruk nipis Ikan agar tidak amis, menumis hingga menjadikannya sop. Selamat Bereksperimen. SEMOGA SUKA.😙