Telur Dadar Padang

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Menu pendamping siang ini, ada Cookpad lumayan kebantu disaat ga ada ide buat masak.
Dan saya memilih Telur dadar Padang ini karena si sulung Kenzo seneng banget sama telur dadar Padang (karena gede🤣).
Terimakasih untuk kaka Beryl @amrii_g2 yang telah memposting resep ini sehingga bisa saya coba dan cocok👌👍

#SatuResepSatuPohon

Telur Dadar Padang

Menu pendamping siang ini, ada Cookpad lumayan kebantu disaat ga ada ide buat masak.
Dan saya memilih Telur dadar Padang ini karena si sulung Kenzo seneng banget sama telur dadar Padang (karena gede🤣).
Terimakasih untuk kaka Beryl @amrii_g2 yang telah memposting resep ini sehingga bisa saya coba dan cocok👌👍

#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 3 butirtelur
  3. 3 sdmkelapa parut, disangrai hingga kuning
  4. 3 sdmtepung beras
  5. 3 sdmair
  6. Bahan diiris / diserut :
  7. 1 batangdaun bawang, iris halus
  8. 1 batangwortel, serut kasar
  9. 1 lembarkol, iris halus
  10. 2 batangcabai merah, iris serong
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/4 sdtkunyit bubuk
  15. 1/4 sdtketumbar bubuk
  16. Secubitpala bubuk
  17. 1 sdtkaldu bubuk, me, masako rasa ayam
  18. Secukupnyagaram, bila perlu

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam satu wadah, pecahkan telur, kocok lepas, lalu masukkan seluruh bumbu halus dan semua bahan yang diiris dan diserut, aduk rata

  2. 2

    Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan kelapa sangrai dan tepung berasnya, aduk rata kembali, perlahan2

  3. 3

    Cicipi rasanya dengan cara masak sedikit saja adonan untuk dicoba, sekiranya kurang asin, bisa ditambah garam sesuai selera, sekiranya cukup rasanya, bisa langsung dimasak lebih lanjut

  4. 4

    Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak, masukkan adonan telur kedalam wajan, tutup, masak dengan api kecil agar tidak gosong

  5. 5

    Setelah dirasa permukaan telur agak mengeras, dan dasar telur ketika diintip bewarna kuning kecoklatan, balik sisi satunya tanpa ditutup, masak hingga kedua sisi matang sempurna

  6. 6

    Setelah matang sempurna, angkat, potong2 sesuai selera, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Resep Serupa