Kesukaan keluarga kami.Perpaduan kuning telor asin dan tahu sutra dinikmati di musim hujan.Emmmmm...dijamin nagih.

Ceritanya nih ada tetangga yg produksi telor asin, promo juga sih...akhirnya kepikiran ide dibuat botok, setelah beberapa kali hanya diceplok

Menu ini bener bener swedep, Telur Asin yang dibalut tahu taqwa ditaburin kemangi dan khas bumbu botok, asli kalo bikin ini menu itu magicom harus digembok, kalo ga bisa ludyes nasiknya, cobain yuk mom 😍

Acara 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) adalah 𝙈𝘽𝙊𝙄𝙎 (tema coBOy postIng reSep)Jadi kita bebas berkreasi penuh sesuai tema minggu ini, nah apa sih temanya 𝙎𝙚𝙙𝙞𝙠𝙞𝙩 𝙈𝙞𝙣𝙮𝙖𝙠, 𝙎𝙚𝙧𝙗𝙖 𝙆𝙪𝙠𝙪𝙨 & 𝙍𝙚𝙗𝙪𝙨Dan kali ini saya sharing resep andalan keluarga tercinta kami 𝘽𝙤𝙩𝙤𝙠 𝙏𝙚𝙡𝙤𝙧 𝘼𝙨𝙞𝙣, sederhana namun tetap lezat utk dinikmati, buat nya pun mudah tidak serumit yang Anda bayangkan, ga pake amis dan tentunya sangat menggugah selera makan kita bersama keluarga dirumah, yuk cobain resep nya#Mbois_SerbaKukusdanTim#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#Serbadikukus

Dapat pesanan botok telur asin, I kl ga dapat pesanan ya ga pernah bikin ini. Baru pertama kali coba resepnya sangat simple. anti gagal. saya lebih suka yang murni telur asin mentah tanpa tahu.

Setelah bersabar 3 minggu, menunggu telur asin buatan saya masir. Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung keluarga saya suka cabai. Untuk anak kecil, skip cabainya. Simple tinggal bungkus saja. Saya gunakan santan kental, benar-benar gurih hasilnya. Asinnya buat saya juga pas.

Alhamdulillah smoga masih diberi kesempatan untuk menyambut ramadan… 🤍Di bulan ramadan saya dan ibu terbiasa masak sendiri, jadi bikin menu yang awet, biar sekalian buat buka dan sahur hehe…untuk mengobati rasa rindu pada ibu, kali ini saya mau bikin botok telur asin, resep ibu 🫶🏻berhubung saya kurang bisa bungkus membungkus, jadi saya pakai alumunium foil, hehee no ribet tapi rasa tetap lezat kok 😁#Semangcook_RamadanPreparation#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapsiapRamadan

Makanan yg dibungkus dg daun pisang ga pernah gagal menciptakan rasa dan aroma yg lezat. Botok yg selalu dibungkus dengan daun pisang jadi salah satu makanan khas indonesia.Biasanya botok dibuat dari parutan kelapa yg terkadang ditambahkan petai cina,udang, tahu.Kali ini nyoba bikin botok dg tahu dan tambahan telur asin, setelah resep pepes tahu sukses bikin serumah lahap makan.Resep ini sekaligus wujud partisipasi dalam program Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala IndonesiaPerpaduan tahu, telur asin, gurihnya santan dan aroma dari daun kemangi bener2 bikin botok telur asin ini enaaakk..Untuk resep kali ini tidak memakai daun pisang, bisa dicoba jika ga ada daun pisang diganti dg mangkuk tahan panas.#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Ini masakan mama mertua, simpel banget. Bumbu nggak macem2.

Minggu ke 4Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuangBotok juga beragam bahan tidakhanya dgn ampas kelapa tapi bisa juga menggunkan seperti ikan, ayam, tahu, tempeCara mengolah botok juga terbilang sangat sederhana yaitu dengan cara dikukus. Mengapa makanan ini disebut makanan sehat, karena proses pemasakannya dengan teknik steam (pengukusan) yang dapat mengurangi penggunaan minyak goreng. Ciri khas dari masakan ini adalah aroma yang dikeluarkan pada saat proses pengukusanDi tema ini saya membuat Botok Telur Asin dan tidak menggunakan ampas kelapa, Krn sy menyesuaikan dgn selera dirumah.Telor asin adalah salah satu oleh-oleh khas Brebes, Jawa Tengah yang ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda. Namun bukan berarti daerah lain tidak bisa membuat pangan berbahan telur bebek ini. Bahan telur asin bahkan bisa dibuat di rumah asal memiliki bahan yang diperlukanTelur asin juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan otot. Kandungan protein, vitamin D, dan mineral di dalamnya dapat mendukung pertumbuhan serta memperkuat tulang. Selain itu, telur asin juga cocok untuk dimasukkan ke dalam menu makanan sehat sehari-hari untuk menjaga berat badan.Source : Desti Sabin#BALONChallenge#KreasiTelur#ComcomtangPost_SiOval23#COOKPADCOMMUNITY_TANGERANG

NOTE:*kalau suka pedas bisa ditambah dengan cabe rawit*bisa ditambah pete jika suka*tutorial bikin takir bisa lihat di yutup yaa atau kalau ngga mau susah bisa pakai alumunium foil#PejuangGoldenBatikApron#MabarMaco_IdeBakulan#CoboyMabarMaco#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#adama_week45