Bahan-bahan

  1. 1 kgayam dipotong 16 (cuci bersih lalu goreng 10 menit)
  2. 5 ikatkemangi potong daun nya ajah
  3. Bumbu halus
  4. 10bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 jarikunyit
  9. 5cabe keriting
  10. Bumbu Tambahan
  11. 1sereh geprek
  12. 5 lembardaun salam
  13. Lengkuas geprek
  14. 10 lembardaun jeruk
  15. 2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam smpe coklat, angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan bumbu tambahan, sereh, salam, Lengkuas, daun jeruk., tumis sampai benar benar matang

  3. 3

    Masukan daging ayam yg sudah digoreng sblmnya

  4. 4

    Tambahkan air, garam, gula,merica, dan kaldu bubuk (me totole).. Aduk lalu test rasa, tunggu air nya sampai asat dan ayam sudah empuk.

  5. 5

    Terakhir masukan daun kemari, aduk sbntr, jgn terlalu lama, biar daun kemangi nya tdk hitam.. Angkat dan sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Triana
Mira Triana @cook_13398503
pada
Sukabumi
Cooking everyday with love 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa