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Ingredientes

  1. 150 grharina leudante
  2. 50 grMaicena
  3. 1 pizcasal
  4. 3huevos
  5. 75 ccleche
  6. 75 ccaceite
  7. 175 grAzúcar negra
  8. Merengue suizo
  9. 2claras
  10. 115 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar muy bien. Seguir batiendo mientras ponemos los líquidos y la harina. Una vez bien batido colocar en pirotines hasta la mitad.

  2. 2

    Llevar a horno 160 grados unos 10 minutos. Dejar enfriar.

  3. 3

    Para el merengue llevar a baño María las claras con el azúcar hasta que el azúcar se funda bien. Batir ya fuera del fuego hasta punto merengue. Decorar con merengue y colorantes a gusto!

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Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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