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Ingredientes

  1. 400 gharina leudante
  2. 4 cdasazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 75 gmanteca
  6. cantidad necesarialeche
  7. 400g/500g membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Agregar todos los ingredientes de la lista (menos la leche) en una procesadora o en un bowl.

  2. 2

    Luego ir agregando de a poco leche hasta que se forme una masa (no líquida)

  3. 3

    Una vez formada la masa separar en dos partes. Una pequeña parte para las tiras y la mayor parte para la base de la tartera

  4. 4

    Agregar la mayor parte en la tartera y estirar bien.

  5. 5

    El membrillo se pondrá en una cacerola con un chorro de agua para disolver. Una vez disuelto agregar en la tartera.

  6. 6

    Cortar las tiras en forma cuadrille o la que quieran.

  7. 7

    Colocar en horno moderado entre 30' hasta que la masa se vea dorada.

  8. 8

    Dejar enfriar y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Micaela Belén
Micaela Belén @cook_18305005

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