Kari Jengkol

4 orang berencana membuat resep ini
Home.Foodies
Home.Foodies @cook_9442967
Bandar Lampung

Bener-bener pertama kali masak jengkol

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 1 bhserai
  3. Seruasjari lengkuas
  4. 1 bhkunyit (ukr kecil)
  5. 6 bhbawang putih
  6. 6 bhbawang merah
  7. Bahan utama
  8. 250 grjengkol (beli di pasar yg sudah di rebus)
  9. 150 mlsantan
  10. 2 sendokcabe halus
  11. Air
  12. Garam
  13. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Cuci bersih jengkol, penyekan

  3. 3

    Panaskan kuali. Masukkan bumbu halus (saya blender dengan air), baru minyak, kemudian tambahkan 2 sendok cabe halus, ongseng sampai wangi (kalau ada daun jeruk masukkan 2 helai)

  4. 4

    Masukkan jengkol, aduk rata dengan bumbu, baru tambahkan santan, masak sampai agak mendidihkan, tambahkan segelas air (gelas sedang)

  5. 5

    Masak sampai jengkol melembek, baru tambahkan garam dan gula sambil di cicip

  6. 6

    Angka dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Home.Foodies
Home.Foodies @cook_9442967
pada
Bandar Lampung
Yuk Masak 🍚🍗🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya