Flan Casero

Sole
Sole @cook_5650339

Una variante del clásico flan casero con el toque irresistible de la leche condensada. Textura aireada, consistente y exquisita!

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Ingredientes

60 minutos
10 personas
  1. 🔸Flan:
  2. 250 ccLeche
  3. 395 ccLeche Condensada (1 lata)
  4. 10Huevos
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. 🔸Cobertura: Caramelo
  7. 150 grAzúcar
  8. 150 grAgua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Romper los huevos de a uno. Agregar la esencia de vainilla y batir bien- cuanto más batís más aireado va a quedar!)

  2. 2

    Incorporar una lata de leche condensada y la taza de leche. Batir. 🔸Nota: La leche condensada ya es dulce, así que no es necesario agregarle azúcar extra!

  3. 3

    Preparar el caramelo con el azúcar y el agua, calentandolo a fuego mínimo en la flanera a utilizar.

  4. 4

    Verter la preparación fría mientras el caramelo esté caliente.

  5. 5

    Cocinarlo a baño de María en horno mínimo por 60 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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