Donat Lembut Empuk Ekonomis Jual 2000an

Dhena
Dhena @ZiyaCookies
Cilegon, Banten

Punya ide pengen nitip kue di warung sebelah sekolahan anak2. Tadinya sempet pesimis pas nemu resep Donat Low Budgetnya mba Ida Nurmawati...apa iya bisa empuk dan enak padahal tanpa kentang. Tapi ternyata...ulala...enak bangeeet...ini pertama kalinya nyoba, tapi saya modif sedikit. Voila....😊. Jualan pun laris manis lhoooo.... #PejuangGoldenApron2

Donat Lembut Empuk Ekonomis Jual 2000an

Punya ide pengen nitip kue di warung sebelah sekolahan anak2. Tadinya sempet pesimis pas nemu resep Donat Low Budgetnya mba Ida Nurmawati...apa iya bisa empuk dan enak padahal tanpa kentang. Tapi ternyata...ulala...enak bangeeet...ini pertama kalinya nyoba, tapi saya modif sedikit. Voila....😊. Jualan pun laris manis lhoooo.... #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 250 grterigu sebagai bahan utama (me: segitiga biru)
  2. 2,5 sdmterigu untuk biang (segitiga biru juga)
  3. 2,5 sdmgula pasir
  4. 1 butirkuning telur
  5. 50 grmargarin cair
  6. 1,5 sdtfermipan (me: 1 sdt)
  7. 1 sdmsusu bubuk full cream (me: 1sdt)
  8. 125 mLair hangat
  9. Aneka bahan toping: coklat blok warna warni, meises

Cara Membuat

  1. 1

    Ini bahan-bahannya

  2. 2

    Campurkan fermipan dengan 2,5 sdm tepung terigu dan gula pasir, tambahkan air hangat, lalu diaduk hingga rata. Diamkan sekitar 1 jam sampai terbentuk buih, tandanya fermipannya masih aktif. Aku sebut ini sebagai adonan "biang".

  3. 3

    Campurkan terigu, susu, telur, dan campuran biang. Aduk rata, masukkan margarin cair, uleni hingga kalis. Enggak lama untuk nunggu kalis, cuma sekitar 10 menit udah nggak lengket di tangan.

  4. 4

    Diamkan di wadah (aku pakai baskom bekas nyampur adonan tadi). Tutup dengan kain atau plastik supaya cepat mengembang. Ini berhubungan dengan kerja raginya, dia lebih aktif dalam keadaan udara yg terbatas dan suasana hangat.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan dengan tangan lalu uleni sebentar.

  6. 6

    Bagi menjadi beberapa bagian kecil dan dibentuk bola2, diamkan sekitar 15 menit hingga mengembang kembali.

  7. 7

    Panaskan minyak. Lubangi adonan dengan jari tangan lalu goreng di atas api sedang. Jangan besar2 apinya nanti jadi gosong. Menggorengnya sebaiknya sekali balik supaya empuk ya

  8. 8

    Setelah kecoklatan, angkat dari penggorengan dan siap diberi topping sesuai selera. Menul2☺😍

  9. 9

    Enak dan empuuuuuk🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhena
Dhena @ZiyaCookies
pada
Cilegon, Banten
Working mom with two kids who love eating😍😋The owner of "Ziya Cookies"🧁🍩
Lebih banyak

Komentar (24)

artika agustina
artika agustina @BundaAthfazea
@Dhena ini didiemin brp menit ka sampai menggembang trus dikempiskan pakai tangan... soalnya diketerangannya ga ada waktunya..😂
Maaf ya ka pemula soalnya😅

Resep Serupa