#χρυσόπιρουνι #βιβλίο

είναι ένα φαγητακι νόστιμο και αρκετά γρήγορο.το φτιάχνω συνήθως όταν έχουμε βραδυα ταινιας στο σπίτι #στόχος

#onerecipeonetree 🌲#1συνταγή1δέντρο

#1συνταγή1δέντρο#OneRecipeOneTree

Με τον τρόπο αυτό έχεις πατατούλες ψητές μέσα σε μισή ωρίτσα, χωρίς να καθαρίζεις φλούδες. Γίνονται τραγανές απ' έξω και μαλακές μέσα και με τα μπαχαρικά τους στο τέλος είναι καλύτερες και από τηγανιτές!Το έχω δοκιμάσει με πατάτες, με γλυκοπατάτες και με συνδυασμό. Όλα υπέροχα. Ειδικά όμως οι γλυκοπατάτες είναι το κάτι άλλο...Δε δίνω ποσότητα γιατί γίνεται με όσες πατάτες θέλετε!#ΜηνΤοΠετάς #αξίζειΌλο #εύκολο #γρήγορο

Δοκίμασα κάτι παρόμοιο σε καλοκαιρινές διακοπές στην Πάρο. Πολύ νόστιμο ψαράκι και εύκολη συνταγή!#Ημερολόγιο2024

Μια πολύχρωμη συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι.

Συνταγή: Χριστόφορος Πέσκιας Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Ημερολόγιο2024 #τετάρτη

Ένα νηστίσιμο, χορτοφαγικό και νόστιμο πιάτο με το παρεξηγημένο αυτό λαχανικό. Κάνουμε ψητό κουνουπίδι με λεμόνι και θυμάρι. Το κουνουπίδι έχει την τάση να αναδύει μια ιδιάζουσα οσμή θείου όταν θερμαίνεται και μάλιστα, όσο πιο πολύ μαγειρεύεται, τόσο πιο έντονη είναι η οσμή αυτή. Κι όμως το παρεξηγημένο κουνουπίδι είναι πολύ υγιεινό, χαμηλό σε θερμίδες. Εδώ το ψητό κουνουπίδι με λεμόνι ψήνεται στον φούρνο, γίνεται τραγανό και χάνει την έντονη μυρωδιά του.

Λέω #εχεγεια στο 2018 με μια συνταγή όπως μου αρέσουν: γρήγορη, απλή, ευκολη και νόστιμη!Προσωπικά μου αρέσουν περισσότερο οι γλυκοπατάτες, αλλά μπορείτε να βάλετε ο,τι θέλετε.Οι χρόνοι και οι ποσότητες είναι για τις 10 μικρού μεγέθους πατάτες που έβαλα εγώ. Ίσως χρειαστεί να τα προσαρμόσετε για μεγαλύτερες πατάτες. Προφανώς γίνεται και σε κανονικό φούρνο, απλώς θέλει πολύ περισσότερη ώρα.#ΜηνΤοΠετάς #zerowaste

Μια φανταστική συνταγή by Akis Petretzikis, για πατάτες με τραγανή κρούστα.

Αυτή την εβδομάδα τυχερό μου υλικό είναι τα θαλασσινά. Αν και όταν λέμε θαλασσινά εννοούμε όλα τα υπόλοιπα εκτός από τα ψάρια εγώ σήμερα θα σας φτιάξω ψαράκια, θαλασσινά πλάσματα είναι κι αυτά😅 Οι παλαμίδες είναι φτηνά αλλά πεντανόστιμα ψάρια. Πολύ υγιεινές, πλούσιες σε ω3 λιπαρά. Εύκολες στο καθάρισμα γιατί δεν έχουν λέπια. Στην ίδια κατηγορία με την παλαμίδα ανήκει το ρίκι, η ντάσκα και το τονάκι. Οπτικα μοιάζουν όλα ίδια, αν και έχουν κάποιες διαφορές. Τα δικά μου ο σύζυγος μου είπε ότι ήταν τονάκια. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος είναι τόσο εύκολος και γίνονται τα ψάρια μας τόσο νόστιμα να γλείφεις τα δάχτυλα σου. Εγώ είχα τρεις παλαμίδες ενάμιση κιλό και οι τρεις. Αν έχουμε μικρότερες ή μεγαλύτερες προσαρμόζουμε ανάλογα και το χρόνο ψησίματος. Απαραίτητο το φρέσκο ψωμάκι για βουτιές στο λαδολέμονο. #αιγόκερως