Alcauciles rellenos

Emilse Kobalenko
Emilse Kobalenko @Emilse1976
Carmen de Patagones

Los preparaba mi querida abuela, son fáciles, rápidos de preparar y económicos #mirecetario

Alcauciles rellenos

Los preparaba mi querida abuela, son fáciles, rápidos de preparar y económicos #mirecetario

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Ingredientes

1 ración
  1. 2alcauciles
  2. 1 tazapan rallado
  3. 1/2 tazaqueso rallado
  4. 1huevo
  5. Perejil picado
  6. c/nAceite de oliva
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los alcauciles

  2. 2

    Hacer una mezcla con el pan rallado, el queso rallado, el huevo, el perejil y el aceite. Debe quedar pastosa

  3. 3

    Colocar la mezcla entre cada hojita

  4. 4

    Cocinar al vapor o con un poco de agua, aproximadamente 20 minutos

  5. 5

    Cada hojita va a tener parte de la mezcla hasta llegar al corazón del alcaucil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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