Pare nenek

Eny Rahmawati
Eny Rahmawati @eny_rahmawatii

Pare favorit...enak apalagi dibikin ekstra pedas... aroma terasiny bikin boros nasi

Pare nenek

Pare favorit...enak apalagi dibikin ekstra pedas... aroma terasiny bikin boros nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare ukuran besar
  2. Garam untuk remasan
  3. Bumbu halus:
  4. 3bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 buahterasi instan
  8. 3cabe rawit
  9. 3cabe keriting
  10. Pelengkap:
  11. 2lb daun jeruk
  12. 2lb daun salam
  13. Lengkuas
  14. Air
  15. Minyak goreng
  16. Kecap manis
  17. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare, buang bijinya, iris tipis

  2. 2

    Remas irisan pare dengan garam sampai layu, bilas dan tiriskan

  3. 3

    Goreng pare hingga coklat

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahka sedikit air, kecap dan gula.. masukkan pare goreng.. cek rasa siap dihudangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eny Rahmawati
Eny Rahmawati @eny_rahmawatii
pada

Komentar

Resep Serupa