Ayam Rica Rica

Fitri Ramadani
Fitri Ramadani @cook_15488869

Kesukaan Suami

Ayam Rica Rica

6 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan Suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dipotong sesuai selera
  2. 1/2bawang bombai di iris halus
  3. 1 batangdaun bawang dipotong serong
  4. 3 buahcabe merah dipotong serong
  5. 1 lembarDaun salam
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 2 Sdmsaos tomat
  9. 2 Sdmsaos tiram
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahcabe rawit merah
  14. 7 buahcabe merah
  15. 1 buahkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaslengkuas (geprek)
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yang sudah dipotong

  2. 2

    Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis secukupnya

  3. 3

    Diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Panaskan minyak goreng

  5. 5

    Goreng ayam setengah matang lalu sisihkan

  6. 6

    Tumis bawang bombai beserta bumbu yang sudah digiling halus dengan api kecil

  7. 7

    Tumis hingga wangi

  8. 8

    Tambahkan saos tomat dan saos tiram

  9. 9

    Masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  10. 10

    Lalu masukan air secukupnya

  11. 11

    Masak hingga air agak mengering

  12. 12

    Masukan ayam yg sudah digoreng

  13. 13

    Aduk hingga merata

  14. 14

    Koreksi rasa

  15. 15

    Selamat mencoba..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Ramadani
Fitri Ramadani @cook_15488869
pada

Komentar

Resep Serupa