Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi yg sudah di iris tipis dengan air perasan asam jawa dan garam, buang busanya. Jika sudah tidak mengeluarkan busa tutup panci dan tunggu hingga daging empuk (tanda daging empuk bisa dipotong dengan sendok). Gunakan api kecil.
- 2
Goreng kentang yg sudah di iris tipis dengan minyak panas hingga warna keemasan. Sebelum digoreng, kentang dicelup di air garam (kunci agar kentang gurih).
- 3
Jika daging sudah empuk, angkat dan tiriskan. Lalu goreng daging dengan minyak bekas menggoreng kentang tadi, goreng hingga warna kecoklatan.
- 4
Siapkan penggorengan dengan minyak bekas menggoreng daging tadi, tumis terasi, bumbu halus dan kasar hingga wangi, layu. Masukkan gula dan garam secukupnya.
- 5
Koreksi rasa. Masukkan kentang dan daging, aduk rata. Angkat lalu hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Ini dendeng minta resep sama temen yg krang padang, tambah enak karena aku masukkin bawang merah rajang, jadi bumbunya ga semua halus. Ini pas banget buat bulan puasa, kalau sahur tinggal panasin.
-
-
-
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillahirrahmanirrahim......Lebaran Idul Adha 1442 HAlhamdulillah ini salah satu menu Lebaran Idul Adha kami, masak daging no santan.... sangat menggoda dengan warna cabe yang merah merona 😁 itu saya pakainya cabe merah keriting dan cabe merah besar aja ya moms.Kalau yang doyan pedas boleh di tambah rawit merah sesuai selera. Tekan daily chopper nya sekali aja ya, jangan terlalu halus cabe nya.Takaran minyak di sambal boleh di tambah, biar mirip sama yang di jual di rumah makan Padang 😘Cuss langsung intip resepnya 💕#MasakanBundaPashalenko#DendengBalado#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#PekanPosbar#MasakanIdulAdha#CookadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Bismillah...selamat malam igers..semoga sehat2 selalu ya, kali ini saya entry BCL w/ @aop_indonesia dgn tema OLAHAN CABE dgn host nya Master plating kita Mba @s3t.blst3rSpt biasa kalo temanya cooking itu bebas yaa..suka2 aja..ga perlu pakem ini itu. Cemplungin ini itu pasti jadi asal jangan keasinan aja hahhaha 😂😝Spt kali ini saya masak dendeng tak cemplungin aja si kentang sekalian (emang dasar saya doyan kentang 😁). Fotonya juga garcep..udah ga sempat lagi gotong 2 props..asal cekrek2 ..done.. begitulah kalo mau foto masakan beda dengan foto bakingan..wkwkwk😅Cuss ahh ini saya tulis resep ngasal ala saya semoga berkenan ya 🙏
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Menyiapkan menu untuk berbuka ataupun sahur untuk keluarga mempunyai kesenangan tersendiri pastinya...🤩Tapi terkadang kita gak punya waktu banyak untuk memasak saat itu juga!Nah untuk menyiasati nya sehari sebelum Ramadhan saya sudah membuat aneka lauk pauk yang bisa di hangatkan kembali saat akan di makan utk berbuka ataupun sahur.Salah satunya adalah Dendeng Balado ini.Bagaimana cara membuatnya yuk simak resep dibawah ini#CookpadCommuinty_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_ID
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Lagi pengen dendeng balado, trus liat IG mba Icha Irawan yg tinggal jauh dari indo, dan coba eksekusi resepnya, cuma cabe nya saya ganti dikit 😁😁
-
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Gara2 liat igstory account dokter obgyn yg aku follow masak dendeng balado plus share resepnya. Jadilah latah pengen coba masak juga dan dengan sedikit aku tambahin variasi bahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar