料理步驟
- 1
丁香魚滾油入鍋炸五秒，撈起丁香魚瀝油備用，蔥白切珠備用
- 2
蔥綠切珠備用，辣椒切圈備用，起油鍋倒入蒜碎爆香
- 3
倒入辣椒、蔥白煸香，倒入丁香魚翻炒，倒入鹽及胡椒粉拌炒
- 4
熄火倒入花生拌勻，倒入蔥綠拌勻，起鍋盛盤
目前在政府機構任職廚子，不知不覺已經在這裡七年了，挺喜歡跟菜打交道，不用太費心。我屬於比較感性的性格，可能因為是水瓶座，看電影看到感人處會毫不猶豫的自然落淚。喜歡創作，熱愛廚藝，深愛音樂（爵士），善寫作，略懂商標、名片設計，喜歡賺錢，尋找商機。歡迎你來認識我。
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