Sup Bunga Sedap Malam

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#supannaswa
Mau review resep sup bunga sedap malam buat #WeekendChallenge Pertama kali ngerasai sup ini, mungkin waktu aku masih kelas 6 sd atau smp. Waktu acara lebaran apa natalan gitu, di rmhnya orang yang menjamu. Aku langsung suka 😍 Ada jamur kuping, bunga sedap malam, kembang tahu, soun/vermiceli. Menurutku semua rasanya enak, kenyal. Apalagi sounnya beda banget dengan yang biasa diolah ibukku untuk soto. Lebih kenyal dan menurutku ada sensasinya 😆 bawang bombay aku ganti pake bawang merah biasa, lagi ga setok.😊 Warna-warnanya membuat ceria isian sup dibulan #SeptemberCeria 😍
#GA_TheNextLevel
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Sup Bunga Sedap Malam

#supannaswa
Mau review resep sup bunga sedap malam buat #WeekendChallenge Pertama kali ngerasai sup ini, mungkin waktu aku masih kelas 6 sd atau smp. Waktu acara lebaran apa natalan gitu, di rmhnya orang yang menjamu. Aku langsung suka 😍 Ada jamur kuping, bunga sedap malam, kembang tahu, soun/vermiceli. Menurutku semua rasanya enak, kenyal. Apalagi sounnya beda banget dengan yang biasa diolah ibukku untuk soto. Lebih kenyal dan menurutku ada sensasinya 😆 bawang bombay aku ganti pake bawang merah biasa, lagi ga setok.😊 Warna-warnanya membuat ceria isian sup dibulan #SeptemberCeria 😍
#GA_TheNextLevel
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 200 grdaging dada ayam, potong kotak
  2. 20 bijibakso ikan, belah 2
  3. 100 grjamur kuping basah, cuci, suwir
  4. 100 grkembang tahu, rendam air hangat, potong serasi
  5. 50 grbunga sedap malam, rendam air panas, cuci, simpulkan
  6. 1 bhwortel, iris serasi
  7. 100 grsoun/vermicelli, rendam air
  8. 1500 mlair
  9. 1 btrtelur, kocok lepas
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 bhbawang merah
  15. Saus/kecap
  16. 2 sdmkecap kikoman
  17. 1 sdmkecap maggi
  18. 2 sdmkecap ikan

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Didihkan air, masukkan wortel

  2. 2

    Berturut-turut masukkan jamur, kembang tahu, bunga sedap malam dan bakso

  3. 3

    Sementara menunggu mendidih, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam, merica dan saus/kecap, aduk rata.

  4. 4

    Segera tuang pada panci sup yang sdh mendidih, aduk-aduk. Biarkan mendidih lagi Masukkan soun vermicelli. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang, bersama saus sambal. Saya buat ada yg saya campur dgn 1 btr telur ayam kocok, diaduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Ati-ati ntar dibuntutin kuntilanak lhoh jeng say, bunga sedap malamnya dihabisin hihihi 😅, aihh ngiler soupnya🤤

Resep Serupa