Pastafrola de chocolate, con crema ganache, manjar y nueces

#mirecetario esta receta se la dedico a tod@s mis amistades cocineros de Argentina 🇦🇷 gracias a ellos aprendí hacer el típico dulce argentino, variando el relleno y darle un sabor diferente..♥️👌🏻
Pastafrola de chocolate, con crema ganache, manjar y nueces
#mirecetario esta receta se la dedico a tod@s mis amistades cocineros de Argentina 🇦🇷 gracias a ellos aprendí hacer el típico dulce argentino, variando el relleno y darle un sabor diferente..♥️👌🏻
Paso a paso
- 1
Colocamos todo los ingredientes, y amasamos hasta que quede una masa manejable
- 2
Estiramos la masa y aceitamos el molde y hacemos unos orificios con el tenedor ybllavamos a horno a 180 grados por 10 minutos
- 3
Hacemos la crema ganache, picamos el.chocolate, a baño maría, y cuando este bien derretido, añadimos la crema y revolvemos, hasta que quede espeso, retiramos la masa y añadimos la crema ganache
- 4
Ya listo colocamos en el frío por una hora hasta que quede sólido, y con una manga decoradora decoramos con manjar
- 5
Y en sus bordes le añadí nueces trituradas y encima les coloque tiras de masa, y le pincele con dora lo añadí al horno por 7 minutos solo para dorar las tiras retiramos y colocamos en el frío toda una noche ya que con el.calor se derrite la crema ganache tenemos que volver a solidar y después se sirve
- 6
Bueno en la mañana siguiente espolvoree azúcar flor con un colador, y con una manga decorativa coloque manjar y pelotitas de chocolate y dejarlo en el frío a la hora de servir
- 7
Y así quedo quedo muy lindo y perfecto y una combinación de sabores increíble
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