Jadiii ceritanya hari minggu kmrn makam soto betawi di mall, nahh tba2 hari ini ko kpgn mkan lg yaa.. biar hemat bkin sendiri aja laah hihi mmpung dikulkas jg msh ada daging sma kentang😁

Soto Betawi memiliki sejarah yang panjang dan kaya, terkait erat dengan budaya dan tradisi masyarakat Betawi di Jakarta.Berikut beberapa poin penting tentang sejarah Soto Betawi:Soto Betawi diperkirakan berasal dari komunitas Betawi di Jakarta, yang merupakan hasil percampuran budaya dari berbagai suku dan bangsa yang tinggal di Jakarta.-Soto Betawi dipengaruhi oleh berbagai budaya, termasuk budaya Melayu, Jawa, dan Arab, yang tercermin dalam penggunaan rempah-rempah dan teknik memasak. Soto Betawi telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Jakarta selama berabad-abad, dengan banyak warung dan rumah makan yang menyajikan hidangan Soto BetawiSoto Betawi menggunakan bahan-bahan lokal yang tersedia di Jakarta, seperti daging sapi, jeroan. Soto Betawi telah berkembang seiring waktu, dengan berbagai variasi dan inovasi dalam resep dan penyajian.Soto Betawi adalah contoh dari kekayaan budaya dan kuliner Indonesia, yang terus dipertahankan dan dikembangkan hingga saat ini.#GAS2025#coboy2025#RasaNusantara#masakalabunda#jarijemaribunda#cookpadcommunity_surabaya

Rahasia dalam pembuatan soto betawi ini ada bumbu yg banyak dan rebusan yg lama.

Selama puasa ini anak saya selalu minta makan soto . Kalo beli itu porsi dikit gak bisa nambah 😂 harga nya juga gak murah ya guys. 😂😂 jadi yauda lah kita bikin aja . Walaupun lemas karna puasa 😊

Soto betawi merupakan makanan favorit suami dan anak anak. biar tambah semangat saya masak soto betawi. #SeninSemangat #Cookpadcomunity

Bingung mau masak apa..cari stok dikulkas ada sisa daging dan kawan"nya..jdlah qta masak soto betawi saja

Source : Resep endolita.Ada cerita sedih di balik soto ini. Jika makan soto betawi ingatan ku selalu pada eyang, tetangga baru yang datang dari Jakarta, baru kenal tapi seperti saudara, beliau masih muda namun sudah punya cucu dan maunya di panggil eyang daripada oma. Hobby memasak, dan masak apapun selalu memanggil ku untuk mencicipinya termasuk saat beliau membuat soto betawi ini. Menurutku soto betawi buatan beliaulah yang ternikmat yang pernah ku rasakan selama ini, sampai2 aku minta buatkan dan beliau minta aku cukup menyiapkan daging + susu nya saja.5 tahun berlalu sejak mengenal beliau, hari ini setahun lebih sepeninggal beliau menghadap yang Kuasa dan sampai beliau tiada aku belum sempat menyiapkan daging + susunya 😭.Bener katamu Yang .. panggilan " yang " berarti banyak orang menyayangi mu, namun Allah lebih sayang padamu.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#recook

karena sudah bosan dengan resep soto yang itu itu saja. akhirnya saya buat soto betawi. tapi masaknya suka suka. apa yang ada dan rasanya kemungkinan enak di masukkan. jadilah soto betawi daging kentang dan kerupuk kulit (Soto betawi dkk) Alhamdulillah si bungsu suka. padahal sudah beberapa hari nafsu makannya kurang😁#Basidoncek#Community_Sumbar

#27 ada mertua datang, masak agak repot deh buat sahur. Krn mertua seneng makan emping saat sahur, cari jodoh emping nih... Keinget soto betawi. Jd keinget nostalgia jaman sekolah dulu sering disuruh ibu beli soto betawi aselli yg jual orang betawi😁 #BikinRamadanBerkesan

Minggu, 01 Agustus 2021Ada stok daging kepala sapi ... Suami request soto betawi, mmpung semua lagi dirumah jadi langsung eksekusi. Orang Betawi asli, yg belum pernah masak soto betawi. Beli soto Betawi belum ada yg pas di lidah. Krn, ngga terlalu suka sama yg bersantan. Nah, skrng masak sndiri kita atur sesuai selera lidah pak Suami🥰. Masaknya sengaja ngga pakai cabai sama sekali biar sekalian buat anak-anak. Alhamdulillah anak-anak juga suka... Masya ALLAH....

Sebenernya udah lama ingin eksekusi soto betawi, liat bahannya yang pake santan jadi maju mundur, jujur dalam pikiran saya "soto itu bening, jadi aneh kalo pake santan"Ternyata setelah eksekusi soto betawi ini (resep nyontek dari blog mbak Diah Didi), pas dilidah kamiIso dibaleni kata wong jowo😂

Jenis soto emang banyak banget ya. Kali ini coba bikin soto betawi. Karena jenis soto ini pakai santan rasanya lebih gurih 😋