Peyek kacang renyah kriuk anti gagal dan ekonomis

Ummi Syifa Maryam
Ummi Syifa Maryam @dapur_ummyta

Udah lama penasaran pingin bikin peyek, setelah cari2 resepnya , dengan sedikit kombinasi , Alhamdulillah berhasil bikin peyek renyah ,kriuk², ekonomis pula, anak²pun suka , karna empuk kagak keras.

Peyek kacang renyah kriuk anti gagal dan ekonomis

Udah lama penasaran pingin bikin peyek, setelah cari2 resepnya , dengan sedikit kombinasi , Alhamdulillah berhasil bikin peyek renyah ,kriuk², ekonomis pula, anak²pun suka , karna empuk kagak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 1 sdmtepung kanji
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bgkssantan kara kecil
  5. Air ±350ml
  6. 1 sdtgaram, sedikit kaldu bubuk
  7. 2 sdtketumbar bubuk, sedikit kunyit bubuk
  8. 10daun jeruk buang urat iris kecil²
  9. ± 150gr kacang tanah (potong 2, sangrai kering)
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk smua bahan + bumbu halus + daun jeruk

  2. 2

    Siapkan mangkuk kecil, tuang sedikit adonan, masukan kacang sedikit² (jangan langsung masukan smua kacang ke adonan, nanti malah melempem)

  3. 3

    Tuang adonan ditepian wajan, kalo keencerannya pas, nanti tu adonan akan turun sendiri ke tengah wajan

  4. 4

    Cukup balik 1x biar gk banyak remahannya, goreng pake api sedang aja

  5. 5

    Sudah matang, siap dihidangkan, bisa buat lauk ataupun sebagai cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Syifa Maryam
Ummi Syifa Maryam @dapur_ummyta
pada

Komentar (3)

Ummii🌹
Ummii🌹 @cook_21190647
Mbk maaf mau tanya,, itu kacang tanah ny di cuci dulu tdk yah

Resep Serupa