Sayur daun singkong kuah santan

tities3dinda
tities3dinda @tities3dinda
Bekasi

Resep recook mb @andini yuniar.. thx resepnya kak👍😊👌
Pengen sayur yg kuah santan rame rasanya... ya ini ni... cocok di santap saat siang bolong🤤

Sayur daun singkong kuah santan

Resep recook mb @andini yuniar.. thx resepnya kak👍😊👌
Pengen sayur yg kuah santan rame rasanya... ya ini ni... cocok di santap saat siang bolong🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 10 bijicabe rawit
  3. 1/4kelapa muda
  4. 1 jempollengkuas geprek
  5. 2daun jeruk
  6. 1daun salam
  7. Bahan yg dihaluskan:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 ruaskencur
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 sdmketumbar
  15. 5cabe rawit jika suka pedas
  16. Secukupkan gula, garam, air, minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun singkong dri tangkai, cuci bersih, rebus dgn air garam hingga mendidih dan sedikit empuk. Setelah matang, angkat dan tiriskan, potong uk sedang

  2. 2

    Haluskan bahan2 dgn di uleg atau blender. Sy blender aja, lbh praktis 😁

  3. 3

    Tumis bahan halus td hingga harum.. lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum.. jika sdh matang, tambahkan sedikit air

  4. 4

    Jika sdh mendidih.. beri garam, gula.. tes rasa. Biarkan mendidih lagi

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan santan perlahan-lahan masak hingga mendidih sambil di aduk spy santan tdk pecah

  6. 6

    Terakhir masukkan daun singkong dan cabe rawit utuh... biarkan hingga mendidih dan meresap bumbunya sambil di aduk ya bu ibu... tes rasa... tara jadii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tities3dinda
tities3dinda @tities3dinda
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa