Sayur daun singkong kuah santan

Name: Sayur daun singkong kuah santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun singkong; 6 pcs Tahu sumedang atau tahu air; 65 ml Santan instan; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 cm Kencur; 3 butir Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; secukupnya Gula pasir; secukupknya Garam; 500 ml Air; 2 lembar Daun salam; 1 lembar Daun serai, ambil putihnya, geprek; 3 sdm Minyak sayur untuk menumis

Syelvia Ikramatunnafsiah @cook_2017097

Mencoba alternatif sayuran berkuah dengan #kreasisantan untuk si kecil. Kandungan kencurnya membuat nafsu makan si kecil meningkat. Rasanya yang gurih membuat si kecil makan dengan lahap.

Lebih banyak

Sayur daun singkong kuah santan

Syelvia Ikramatunnafsiah @cook_2017097

Mencoba alternatif sayuran berkuah dengan #kreasisantan untuk si kecil. Kandungan kencurnya membuat nafsu makan si kecil meningkat. Rasanya yang gurih membuat si kecil makan dengan lahap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 ikatDaun singkong
6 pcsTahu sumedang atau tahu air
65 mlSantan instan
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
5 cmKencur
3 butirKemiri
1/2 sdtKetumbar
secukupnyaGula pasir
secukupknyaGaram
500 mlAir
2 lembarDaun salam
1 lembarDaun serai, ambil putihnya, geprek
3 sdmMinyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Petik daun singkong, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Kurang lebih 25 menit. Angkat, tiriskan dan potong-potong.
2

Haluskan bawang merah bawang putih, kemiri, kencur dan ketumbar. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai.
3

Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu, tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
4

Tambahkan santan dan daun singkong yang sudah dipotong2. Tambahkan gula garam sesuai selera. Koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syelvia Ikramatunnafsiah @cook_2017097

pada 27 Maret 2015 13.44

Tidak ada istri yang tidak bisa masak, yang ada mungkin istri yang belum sempat belajar dan latihan masak. Cookpad tempat yang tepat untuk belajar dan berbagi inspirasi memasak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Sayuran Gula Sereh Kencur Ketumbar Daun Ubi Tahu Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya