step 1 : rebus daging, cuci, potong lebih tipisstep 2 : blender bumbu halus / lengkuasstep 3 : sangrai kelapa parut / coconut powderstep terakhir : tumis, tuang bahan lain, ungkep daging 40 menit

Source : @xanderskitchen

Source : @xanderskitchen

Kesukaan aku ini 😂😂😂 apalagi ada buat sambal ulek nya. Mantapsssss suka buat banyak simpan di kulkas, kalau Pengen tinggal goreng.

manis dan gurih, 2 kata yg pantas menggambarkan rasa empal gepuk ini. lauk ini salah satu lauk favorit suami, nasi hangat dg lauk empal dan sambel terasi mampu membuatnya makan berkali kali, apalagi ditemani dengan sayur asem kacang tanah, tempe goreng dan sambel terasi (wajib) menjadikan empal ini pelengkap yang sempurna.maafkan foto yg seadanya, foto diambil dg terburu buru karna suami sdh tak sabar ingin segera mencicipinya :-Duntuk resepnya aku lihat punya mba diah didi (makasih mbak atas resepnya), aku lakukan sedikit perubahan pada bumbu.

Empal gepuknya bukan gosong loh ini, tp karena bumbunya ya 😄Gimana lebaran idul adha temen-temen ? Masih stay dirumah aja atau udah nyate bareng keluarga.Semoga kita semua dalam keadaan sehat yaa.Nah kemarin dapat daging qurban sapi dari ibu mertua. Berhubung dirumah paling doyan kalau dibuat empal. Dijamin pada nambah, bisa jadi stok lauk kalau malas masak. Tinggal goreng atau campurkan ditumisan, nasi goreng juga enak kok.Aku pakai resep empal gepuknya bunda didi, karena udah cocok sama selera suami. Kalian bisa cek langsung ke blognya banyak resep yang bisa dicoba dan rasanya pun mantap lah (kalau buat aku ya)Ok ini dia resepnya

Empal gepuk ini adalah menu favorit alm ibundaku tersayang,masih ingat beliau suka sekali buat empal ini..pas bgt di rmh msh ada daging dan kangen masakan beliau,jadinya buatlah empal ini..di makan sama sambel bawang hmm delicious 👌

Yeey..setelah sekian lama jadi alumni golden apron akhirnya ada #balonchellenge jadi semangat untuk masak dan tulis resep2 lagii niih. Kali ini bikin Favorit suami. Bikin ini buat stok lauk frozen👌biar nda ribet.tinggal goreng aja😊 yuuk ikutan @Mujahida @cook_9283205 @dwisetiyani maaph ya bunda2. Sy tag random😄https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#tiketglobalapron

resep sepenuhnya dr mertua ❤️