Chorizo bomba

Belu
Belu @cook_18492724
Marcos Paz

#Mirecetario
No dejen de probar esta receta que es riquísima! Se las recomiendo. El que la pruebe le pido que me deje comentario de que le pareció 🙏🏼

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Ingredientes

4 raciones
  1. 8chorizo bombón de cerdo
  2. 3cebollas de verdeo
  3. 1cabolla mediana
  4. 1morrón rojo chico
  5. 500 cccaldo de verduras
  6. 1 cditapimentón
  7. 3 dientesajo
  8. 4huevos
  9. Para acompañar
  10. 500 grfideos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el chorizo en rodajas de 1cm aproximadamente. Cocinar hasta dorar de ambos lados

  2. 2

    Por otro lado picar las verduras. Sacar los choris de la olla y poner las verduras. Cocinar hasta transparentar

  3. 3

    Una vez transparentada la verdura agregar los choris y ponerle el pimentón.

  4. 4

    Agregar el caldo y cocinar de 20 a 30 min. Hasta que reduzca el caldo.

  5. 5

    Una vez reducido el caldo agregar los huevos y tapar hasta que se cocinen.

  6. 6

    Una vez listo servir con los fideos. En mi caso usé fideos caseros de morrón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Belu
Belu @cook_18492724
Marcos Paz
Me gusta mucho la cocina, pero me inclino mas a lo dulce, soy pastelera profesional, mamá de dos princesas! ❤
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