Rica Rica Ayam

ugie
ugie @dapoer_ugie
Bandung

Masakan kesukaan suami 😁 #WeekendChallenge

Rica Rica Ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Masakan kesukaan suami 😁 #WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu yg di haluskan ::
  3. secukupnyaBawang putih
  4. secukupnyaBawang merah
  5. Jahe secukup nya
  6. secukupnyaKunyit
  7. Cabe merah keriting
  8. Cabe rawit
  9. Ketumbar
  10. Kemiri
  11. Bahan tambahan
  12. Kecap
  13. Daun salam
  14. Sereh
  15. Laos / laja
  16. Minyak untuk menumis
  17. Garam
  18. Penyedap rasa (boleh di skip)
  19. Gula merah
  20. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih kemudian potong kecil²,di rebus dulu sebentar agar darah ayam tdk akan keluar lg,kemudian setelah itu tiriskan ayam

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis,masukan bumbu yg telah di haluskan,tumis hingga harum,beri daun salam sereh dan potongan laja atau laos

  3. 3

    Kemudian masukan ayam yg telah di rebus td campur kedalam bumbu yg telah di tumis,aduk² hingga bumbu tercampur, masukan garam,penyedap rasa dan gula,aduk kembali

  4. 4

    Beri air secukupnya supaya ayam lebih empuk tidak alot, masukan kecap aduk kembali,biarkan air menyusut hingga sedikit,lalu ayam di angkat dan siap di hidangkan,

  5. 5

    Di nikmati dengan nasi anget, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ugie
ugie @dapoer_ugie
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa