Pindang Terong Pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahTerong
  2. 15 ekorpindang
  3. Santan bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula merah
  6. 2/3 buahTomat merah
  7. Masako
  8. ##Bumbu yg digoreng dan dihaluskan:
  9. 6 siungbawang merah ukuran sedang
  10. 4 siungbawang putih
  11. Lengkuas(di geprek saja,agar aroma tercium)
  12. Kunir (potong2 agar mudah di haluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang,agak kering,angkat,tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng semua bumbu,lalu haluskan,kecuali lengkuas.

  3. 3

    Didihkan air,jangan terlalu banyak,lalu masukkan terong dan bumbu yg dihaluskan tadi.

  4. 4

    Setelah terong agak layu masukkan ikan pindangnya,tambahkan gula dan garam serta masako.

  5. 5

    Setelah agak mendidih masukkan santan bubuk,tomat.setelah mendidih segera angkat dan sajikan bersama keluarga,masak mudah enak dan bikin nagih.Selamat Mencoba,Nantikan resep lainnya ya bunda bunda....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikka Darmawan
Ikka Darmawan @cook_18910079
pada

Komentar

Resep Serupa