Kuliner satu ini khas makasar, enak banget, wajib di coba. Dulu saya belajar buat ini dari teman saya yang memang orang Bugis namun sudah merantau Kemana -mana. Yuk coba resepnya#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity#cookpad_id#cookpaders#cookpadindonesia#pekaninspirasi

Olahan Ikan kesukaan saya. Biasanya dibuat dengan ikan kue tapi kali ini adanya ikan kembung. Apa saja jadi lah ya...

Ceritanya lagi belajar masakan bugis,takut nikah sama org bugis tapi ga bisa masak wkwk bisa bisa kena omel gw😂Karna mager jdilah gw bikin masakan simple ini..

Resep masakan yang saya unggah ini, salah satu versi resep masakan Palu Mara yang terkenal di daerah Sulawesi Selatan, Sulawesi Barat dan Sulawesi Tenggara.

Pallu Mara adalah olahan ikan, berupa sup kuah bumbu kunyit, dimana nama Pallu Mara ini berasal dari bahasa Makassar, Pallu berarti masakan sedangkan Mara berarti asam.Olahan ikan ini, memiliki cita rasa segar dan gurih, biasanya masyarakat membuat Pallu Mara menggunakan ikan bandeng (Bolu), tapi bisa juga diganti dengan ikan tongkol atau ikan lainnya sesuai selera.Source : @Mama_Diinar99#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Nyanyah#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3

Mana bolunya? Itu tuh... Orang Makassar menyebut ikan bandeng itu ikan bolu. Palumara adalah masakan khas Makassar (ada yang menyebut dari Palu), sejenis pindang ikan yang rasanya asam dan gurih. Saya dapat resep ini dari mama mertua. Mungkin bukan resep otentik atau mungkin iya, yang jelas ini.... bikinnya mudah & cepat banget. Tapi rasanya... 👍

Pengen nyobain masakan khas Sulawesi palumara sepertinya endess banget teeernyata..enaak segar pedaas endeees👍👌 😋 source mba 0eya#PejuangGoldenApron2

Hari ini masak PalluMara Mairoh...sudah lama sekalii ga makan PalluMara...9 thn lalu tinggal dimakassar suka makan ini.#PejuangGoldenApron2

Beberapa waktu lalu, saya berkesempatan berkunjung ke Makassar. Ada satu masakan yang membuat saya 'jatuh cinta' yaitu palumara. Ini adalah masakan berbahan dasar ikan, bercitarasa asam segar dengan semburat rasa pedas. Ingin mengulang kelezatannya, saya mencoba memasak palumara sendiri di rumah.

Khas makassar