Palu mara

Name: Palu mara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ikan bandeng, bersihkan,potong; 1 bh keluwak, ambil daging buahnya,rendam air panas; 2 SDM air asam jawa; 1 sdt merica bubuk; 3 SDM minyak untuk menumis; Iris:; 8 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 bh cabai merah; 2 btg serai; 2 cm lengkuas; 3 cm kunyit; 5 lbr daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Garam dan penyedap

Erni Apriana @Dapurnona_7797083

Bogor

Kuliner satu ini khas makasar, enak banget, wajib di coba. Dulu saya belajar buat ini dari teman saya yang memang orang Bugis namun sudah merantau Kemana -mana. Yuk coba resepnya
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#cookpaders
#cookpadindonesia
#pekaninspirasi

Lebih banyak

Palu mara

Erni Apriana @Dapurnona_7797083

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grikan bandeng, bersihkan,potong
1 bhkeluwak, ambil daging buahnya,rendam air panas
2 SDMair asam jawa
1 sdtmerica bubuk
3 SDMminyak untuk menumis
Iris:
8 btrbawang merah
4 siungbawang putih
6 bhcabai merah
2 btgserai
2 cmlengkuas
3 cmkunyit
5 lbrdaun jeruk
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,potong,haluskan keluwak,
2

Lumuri ikan dengan air asam dan keluwak,sisihkan. Panaskan minyak,tumis bumbu iris dan daun jeruk, dan semua bumbu hingga harum,masukkan ikan berbumbu,tuang air, beri garam dan penyedap,masak dengan api kecil sampai ikan matang. Sajikan
3

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Erni Apriana bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Erni Apriana @Dapurnona_7797083

pada 10 Februari 2019 04.01

Bogor

bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏

Lebih banyak

Komentar (2)

Putri(Dapur Ryuna) @putri_ryuna

24 Agustus 2022 11.51

Mbak @Dapurnona_7797083 kalo gak ada kluwak bisa di skip gak ?

Kata kunci

Ikan Kunyit Sereh Bandeng Daun Jeruk Daging Sapi Kluwek Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya