Balado Terong Pete

Dwi Desiana
Dwi Desiana @desianadwi
Jakarta

Stock pete lagi melimpah nih di rumah, jadi semua masakan ditambahin pete

Balado Terong Pete

Stock pete lagi melimpah nih di rumah, jadi semua masakan ditambahin pete

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong
  2. 1 papanpete
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. 1 buahkemiri
  9. 1 sdmgula merah
  10. 2 lembardaun salam
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Belah terong menjadi 4 bagian, lalu potong2 memanjang. Lalu kupas pete.

  2. 2

    Goreng terong yang sudah dipotong2 tadi

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe wangi, kemudian masukan gula merah dan daun salam

  5. 5

    Masukan terong yang sudah digoreng

  6. 6

    Tambahkan sedikit air lalu aduk2

  7. 7

    Tambahkan garam, koreksi rasa. Apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera.

  8. 8

    Terakhir masukan pete, masak sebentar, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Desiana
Dwi Desiana @desianadwi
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa