Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. 1 batangSereh (geprek)
  3. 1 ruasJahe (geprek)
  4. 1 ruasLengkuas (geprek)
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. 1 lembardaun Salam
  7. 3 sdmKecap manis
  8. 1 sdmSaos tiram
  9. 1 sdmMinyak wijen
  10. Gula garam merica
  11. Minyak
  12. Air
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siungBawang merah
  15. 2 siungBawang putih
  16. 2 buahKemiri (bakar)
  17. 1 sdtKunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera (kalau untuk topping mie pangsit, lebih baik gunakan dada ayam yang potong kotak kecil)

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak.Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh, jahe dan dedaunan lain sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam tumisan. beri sedikit air dan garam. Masak sampai ayam setengah matang lalu masukkan sisa bahan lainnya (kalau kurang asin boleh di tambahkan garam lagi). Masak sampai ayam benar-benar matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shafiyya Thahira Khanza
Shafiyya Thahira Khanza @shafiyyathahira
pada
Kota Langsa, Aceh
Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Sebenarnya sebelum ini, saya punya akun cookpad dengan nama "Vani Satrya". Tapi berhubung saya lupa passwordnya jadi dengan terpaksa saya buat akun baru deh. Buat sahabat yang mau lihat resep-resep saya yang lain bisa follow "Vani Satrya" juga ya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa