Sup Miso Klasik Jepun dengan Tauhu

Sup Miso ialah makanan jiwa Jepun! Setiap keluarga menggunakan stok sup yang berlainan, miso dan ramuan yang tertentu. Yang saya kongsi di sini merupakan resipi keluarga saya tetapi jika anda tidak mempunyai emping bonito, anda boleh menggantikannya dengan serbuk Dashi.
Nota penting: Resipi ini diterjemahkan daripada resipi asal oleh Aneko-chan di https://cookpad.wasmer.app/recipe/5880951
Sup Miso Klasik Jepun dengan Tauhu
Sup Miso ialah makanan jiwa Jepun! Setiap keluarga menggunakan stok sup yang berlainan, miso dan ramuan yang tertentu. Yang saya kongsi di sini merupakan resipi keluarga saya tetapi jika anda tidak mempunyai emping bonito, anda boleh menggantikannya dengan serbuk Dashi.
Nota penting: Resipi ini diterjemahkan daripada resipi asal oleh Aneko-chan di https://cookpad.wasmer.app/recipe/5880951
Cara Memasak
- 1
Panaskan 1 liter air dalam periuk besar menggunakan api kecil dan tambahkan emping bonito. Alihkan periuk daripada tungku dan biarkan untuk beberapa minit.
- 2
Tapis ke dalam mangkuk dan tuangkan semula sup tersebut ke dalam periuk.
- 3
Tambah tauhu dan rumpai laut (Wakame).
- 4
Larutkan pes miso ke dalam sup. Sentiasa kekalkan api kecil dan jangan sesekali didihkan sup selepas menambahkan miso ke dalamnya. Siap!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Egg Drop Miso Soup 🇯🇵 Egg Drop Miso Soup 🇯🇵
Japanese soup that rich in umami also salty-sweet in taste. Easy to prepare, warm & comforting 🥰#GlobalApron2024#Week38JapaneseFoodBahan: Miso Paste, Seaweed, Tofu, Bonito Flakes, Dashi, Telur Adawiyah Mohd Sharun -
Miso Sup🇯🇵 Miso Sup🇯🇵
Kalau makan d Restaurant Jepun mesti hakak oder sup Miso ni sebab sedap kena dengan selera tekak hakak ni..kalau makan kat Restaurant dapat makan 1 mangkuk kadang² rasa tak cukup kan so arini hakak masak lebih so bole makan berulang² lagi😅sini hakak share resepi yang mudah di masak😍👍#cppassport Jemilah Tukimin -
Miso Sup Miso Sup
#immuneboosterTeringin nak merasai apa yang dikatakan miso sup, mula pencarian bahan di shopee, set lengkap yg ringkas yang dikatakan makanan dari jepun ini sangat sedap juga, ia sesuai di makan bersama nasi, dapat menyegarkan badan di awal pagi, sesuai dengan tema immune booster kali ini☺️ Erma Yusnida -
Miso Sup Tofu Miso Sup Tofu
#globalapron2024#challenge38#japanesefoodMasakan negara jepun memang senang dan ringkas sangat tapi hasilnya sedap. Sesuai sangat bagi saya yang maka. Menu kurang berlemak.Magic pantryTofuDashiSeaweedShoyuMiso paste Ani Delighted -
👩🍳Miso Soup🇯🇵 👩🍳Miso Soup🇯🇵
Global Apron 2024 Challenge 38: Japanese Food🇯🇵Konnichiwa – こんにちは🟥Miso (みそ atau 味噌) ialah perasa tradisional Jepun. Sejenis pes tebal yang dihasilkan dengan proses penapaian kacang soya dengan garam dan kōji ,dan kadangkala beras, barli, seaweed, atau bahan lain. Ia digunakan untuk sos dan sapuan, penjerukan sayur-sayuran, ikan, atau daging, dan dicampur dengan stok sup dashi untuk dijadikan sup miso iaitu makanan ruji masakan Jepun.Miso mengandungi protein yang tinggi dan kaya dengan vitamin dan mineral.Miso digunakan secara meluas dalam kedua-dua masakan tradisional dan moden di Jepun dan telah mendapat minat di seluruh dunia.🟧Bonito flakes atau kepingan bonito atau okaka (おかか).Juga dikenali sebagai (Katsuwonus pelamis) iaituhasil daripada ikan tuna skipjack yang direbus, diasap dan ditapai.Digunakan secara meluas dalam masakan Jepun samaada sebagai isian bebola nasi (onigiri).Juga Popular untuk bentō.Okaka kering digunakan sebagai bahan topping nasi furikake (dipanggil "okaka furikake"). Sebagai perasa tauhu sejuk (hiyayakko, 冷奴), Ditabur dengan bijan di atas mi soba sejuk (zarusoba).Sebagai topping pada takoyaki, okonomiyaki atau agedashi dōfu… dan banyak lagi.Miso paste (3 p)Bonito flakes (3 p)Tofu (1 p)Dashi (2 p)Seaweed (2 p)Total=11 p✅#GlobalApron2024#Challenge38#JapaneseFood#MisopasteBonitoflajesTofuSeaweedDashi2319/3K462/2024 Mahadiah -
Kawaii ♥ Sleeping Bear Omurice (Omelette dengan Nasi Goreng Jepun) Kawaii ♥ Sleeping Bear Omurice (Omelette dengan Nasi Goreng Jepun)
Ini juga merupakan hidangan paling popular di kalangan kanak-kanak di Jepun. Saya membuat nasi goreng ke dalam berbentuk beruang yang sedang tidur dalam futon omelet. Bagaimana dengan memasak ini dan mengejutkan anak-anak anda, rakan kongsi atau rakan-rakan? ♥ #goldenapron #1post1hope Kanaaneko -
Authentic Japanese Miso Soup Authentic Japanese Miso Soup
Miso soup ni sup yang terpaling senang nak buat dan antara yang terpaling sihat. Authentic miso soup guna hanya 4-5 bahan je dan nak buatnya tak sampai 5 minit. Kita memang boleh dikatakan tiap hari minum miso sup ni sebab senang sangat nak buat, tak yah hiris bawang bagai pun. Perfect accompaniment to your main dish especially rice.Pes miso mengandungi mikroorganisma yang merupakan sumber probiotik yang sangat bagus untuk kesihatan usus dan sistem pencernaan, kalau sesiapa ada masalah sembelit elok amalkan minum sup ni.As a rule of thumb, 1 mangkuk sup haruslah disertakan dengan 1 sudu besar pes miso (1 mangkuk sup = 200-250ml)#GlobalApron2024#PesMisoDashiTofuSeaweed Rozita Jaafar Sekdek -
Asas Jepun Shio Onigiri (Bola Beras Nasi) Asas Jepun Shio Onigiri (Bola Beras Nasi)
#goldenapron"Onigiri" bermaksud bola nasi yang sangat popular untuk membawa bersama-sama makan siang atau ular. Ia seperti sandwic untuk Jepun. Onigiri boleh dimasak dengan atau tanpa tampalan tetapi gaya klasik yang mudah tanpa sebarang tampalan adalah perkara pertama yang anda tunaikan. Inilah caranya.- Dengan menambah sedikit minyak salad, ia akan menghalang nasi kering dari semasa ke semasa.- Menambah serbuk dashi Ajinom oto akan membuat beras lebih beraroma tetapi ini adalah pilihan.- Sekiranya anda ingin menguruskannya dengan menambahkan bahan-bahan di dalamnya, sila gunakan sedikit gula untuk mengelakkan menjadi terlalu asin. Kanaaneko
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)