Sop Iga Sapi

Meilinda Ps
Meilinda Ps @meilindaaps

Kesukaan suami, kalo masak menu ini pasti lahap. Yeay!❤️ selamat mencoba moms

Sop Iga Sapi

Kesukaan suami, kalo masak menu ini pasti lahap. Yeay!❤️ selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahtomat dipotong bagi 4
  5. 2 batangdaun seledri
  6. 2 batangbawang daun
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Bahan Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Bahan pelengkap
  14. Bawang goreng
  15. Emping
  16. Jeruk nipis
  17. Sambal pelengkap
  18. Secukupnyacabe rawit domba direbus terlebih dahulu, kemudian di blender/diulek sampai halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci iga sapi terlebih dahulu kemudian rebus 15menit buang air pertama rebusan lalu rebus lg menggunakan air baru hingga daging empuk

  2. 2

    Bersihkan dan potong2 wortel, kentang, tomat, daun seledri dan bawang daun

  3. 3

    Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang

  4. 4

    Masukan bumbu halus yg sudah matang kedalam panci rebusan iga kemudian tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, masukan tomat, kentang, wortel, daun seledri dan bawang daun

  6. 6

    Tambahkan galam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa. Tunggu hingga sop matang

  7. 7

    Sajikan dalam mangkuk tambahkan bawang goreng dan emping. Jika suka tambahkan jeruk nipis. Sop iga siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilinda Ps
Meilinda Ps @meilindaaps
pada

Komentar

Resep Serupa