Cơm rang tôm thơm ngon cho cả nhà
Ăn tối trong tuần
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bắt nồi cơm trước trong khi chờ nguyên liệu. Nếu dùng gạo khô thì cơm chín là rang được còn nếu dùng cơm nguội thì bỏ ngăn đá ít nhất 30p trước khi rang cho cơm không bị dính.
- 2
Tôm bóc vỏ, ướp với ít hạt nêm, muối, bột ngọt
- 3
Hành lá, cà rốt 1 củ, chả lụa (khoảng 100-150gr) cắt hạt lựu. Cà rốt trần nước sôi cho chín sơ.
- 4
Bắt chảo cho ít tỏi băm phi thơm rồi xào chín tôm. Vớt ra chén
- 5
Dùng lại chảo ấy, cho 2 quả trứng đánh đều ướp tí nước mắm, bột ngọt vào chiên chín, đảo đều cho trứng tơi ra.
- 6
Sau đó cho cơm, hành lá, cà rốt vào trộn rang đều. Nêm nước mắm 2m, 1/2 bột ngọt, 1 muối, 1 hạt nêm. Rang liên tục khoảng 7-10 phút lửa lớn cho các nguyên liệu hoà lẫn vào nhau. Cuối cùng khi cơm khô, dậy mùi thơm, cho tôm đã xào chín vào trộn đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức thôi
Các Món Tương Tự
-
-
-
Cơm chiên vetula (vét tủ lạnh) siêu nhanh Cơm chiên vetula (vét tủ lạnh) siêu nhanh
Hôm qua mình làm cơm cuộn còn dư 1 ít nhân. Hôm nay mình xắt ra chiên cùng cơm nguội của bữa trưa nay. Vậy là được 1 bữa tối ngon lành 😉😉Vừa ngon miệng. Vừa tận dụng ko lãng phí thức ăn. Sau đây là cách làm của mình 👉
-
Cơm chiên chả trứng Cơm chiên chả trứng
Đói bụng quá, mà nhà chưa kịp nấu gì ăn. Lục tủ lạnh thấy mỗi cái còn chút ít, nên thui kết hợp lại nấu ăn đại. Sẵn dịp dọn tủ lạnh luôn.
-
Cơm nhà ngày cuối tuần Cơm nhà ngày cuối tuần
#traingonvaomua#GlobalApron2024Mâm cơm ngày cuối tuần, có nhiều thời gian vào bếp hơn nên cũng đầy đặn hơn một chút
-
Cơm chiên cá mặn Cơm chiên cá mặn
Đây là món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn. Hầu như, bất kỳ quán nhậu nào cũng đều có món ăn này trong thực đơn của mình! Với nguyên liệu dễ kiếm, đơn giản và cách làm cũng dễ làm! Nay đổi món cho anh xã nhà em ăn tối!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận