Ayam srundeng

Feny Wahidin
Feny Wahidin @feny1002
Yogyakarta

Aku suka srundeng. Mau dicampur daging, ayam atau rempelo ati dan usus. Srundeng slaluu menggoda untuk melahap sampai habis 😁

Ayam srundeng

9 orang berencana membuat resep ini

Aku suka srundeng. Mau dicampur daging, ayam atau rempelo ati dan usus. Srundeng slaluu menggoda untuk melahap sampai habis 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramayam
  2. Kepala parut (Rp. 3000)
  3. Garam
  4. Gula merah/pasir
  5. 1 batangDaun salam
  6. 2 lembarDaun sereh (geprek)
  7. Penyedap rasa
  8. Air
  9. Bumbu uleg
  10. 1/2 sdmketumbar
  11. Secukupnyajahe
  12. Secukupnyalengkuas
  13. 3bawang merah
  14. 2bawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu uleg sampai harum. Tambahkan daun sereh dan daun salam. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukan ayam dan kelapa parut kedalam tumisan bumbu. Aduk2, tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa.

  4. 4

    Aduk sampai bumbu meresap dan air habis.

  5. 5

    Goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu goreng kelapa parut dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Dan taburkan kelapa parut di atas ayam yang sudah digoreng tadi. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feny Wahidin
Feny Wahidin @feny1002
pada
Yogyakarta
Cook, fashion, and make-up lovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa