Risol Sayur Ayam Suwir

Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
Medan

Setiap minggu pasti harus ngulek2 dapur agar slalu ngepost resep yg super enak 👍 dan x ini aku buat risol dgn kulit yg dibuat sendiri juga. Lebih enak dan higienis 🤤
#PejuangGoldenApron2

Risol Sayur Ayam Suwir

42 orang berencana membuat resep ini

Setiap minggu pasti harus ngulek2 dapur agar slalu ngepost resep yg super enak 👍 dan x ini aku buat risol dgn kulit yg dibuat sendiri juga. Lebih enak dan higienis 🤤
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhwortel
  2. 3 bhkentang
  3. 5 bhbuncis
  4. 1 btgdaun pre
  5. 1/4dada ayam fillet
  6. 1/2 kgtepung kemasan segitiga biru
  7. 7 bhcabe merah
  8. 3 bhbawang merah
  9. 1 bhbawang putih
  10. 1/2 onsudang kecepe
  11. secukupnyaGaram
  12. Air
  13. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci bersih dan potong2 wortel, kentang, buncis dan daun pre jadi satu. Setelah itu tiriskan. Haluskan bumbu yg sudah disiapkan (cabe, bawang merah, bawang putih, kecepe)

  2. 2

    Ayam diungkep dan digoreng, stelah digoreng ayam disuwir. Tumis wortel, kentang, buncis dan daun pre yg sudah di cincang,. Stelah harum, tambahkan air agar cepat lembut. Taburi garam dan suwiran ayam kedalam sayur. Tunggu sampai mengering. Stelah tumisan wortel kering, sisihkan dimangkuk.

  3. 3

    Selanjutnya, cairkan tepung segitiga biru bersama air dan garam, saring agar tepungnya tidak menggumpal. Jika sudah maka buat kulit risolnya dgn menggunakan teflon.

  4. 4

    Selesaikan sampai tepung habis. Jika kulit sudah selesai, maka isi dgn tumisan sayur wortel tadi. Isi secukupnya agar kulit tidak robek. Stelah diisi,dilipat. Selesaikan hingga kulit habis terisi sayur semua.

  5. 5

    Diamkan hingga 10 menit sebelum digoreng agar tepungnya agak mengeras. Setelah 10 menit, panaskan minyak dan goreng risol hingga kuning kecoklatan. Hidangkan selagi hangat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa