Ayam bakar Taliwang rasa cinta

NendenRsetiawan
NendenRsetiawan @NendenRSetiawan
Purwakarta

Bismillah...
Akhirnya kelar juga resep ayam kampung bakar taliwang pedas bikinan sendiri... Sesuai requese anak gadis yg lagi sakit.
Rasa nya mantul dijamin kalian pd suka, rasa asam manis dan pedasnya terasa kental. Dibakar dengan rasa cinta dr si bebeb yg dengan setia bantu aku bakarin diatas arang. Mksh ea beb plg kerja mau bakarin dan kipas²in 🤭😄. Makin muach deh 😘😍😜

Yuk kalian yg suka masak cobain resep Ayam bakar Taliwang rasa cinta ini 😍😍😍❤️❤️❤️😅
Aseeeekkk 😜😜😜

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke-6

Ayam bakar Taliwang rasa cinta

Bismillah...
Akhirnya kelar juga resep ayam kampung bakar taliwang pedas bikinan sendiri... Sesuai requese anak gadis yg lagi sakit.
Rasa nya mantul dijamin kalian pd suka, rasa asam manis dan pedasnya terasa kental. Dibakar dengan rasa cinta dr si bebeb yg dengan setia bantu aku bakarin diatas arang. Mksh ea beb plg kerja mau bakarin dan kipas²in 🤭😄. Makin muach deh 😘😍😜

Yuk kalian yg suka masak cobain resep Ayam bakar Taliwang rasa cinta ini 😍😍😍❤️❤️❤️😅
Aseeeekkk 😜😜😜

#PejuangGoldenApron2
#Mingguke-6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda
  2. Bumbu yg dihaluskan
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 bjkemiri sangrai
  6. 7 bjcabe merah (klau yg suka pedas pk cabe keriting)
  7. 8 bjcabe rawit besar
  8. secukupnyaTerasi
  9. Bahan lain :
  10. 1 bjjeruk nipis
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 gandugula merah
  14. kaldu bubuk (aku pk masako sapi)
  15. 2 btgsereh digeprek
  16. 7 lmbrdaun jeruk
  17. secukupnyakecap bango
  18. 1 pcsantan kara
  19. Air 700 ml atau seempuknya ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan². Bahan bumbu dihaluskan.

  2. 2

    Setelah halus ditumis dengan sedikit minyak masukan sere dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukan garam, gula pasir aduk² beri air

  3. 3

    Kemudian masukan ayam aduk² lg, masukan kaldu bubuk (masako sapi) gula merah yg sdh disisir tutup wajan atau panci tunggu sampai ayam empuk

  4. 4

    Masukan santan, kecap dan perasan jeruk nipis. Aduk²

  5. 5

    Kemudian masak sampai kuah mengental, air menyusut dan ayam empuk. Jika dirasa sudah pas rasa asam dan manisnya siap untuk dibakar.

  6. 6

    Lalu bakar satu persatu ayam yg sudah dibumbui, aku lebih suka dibakar sampai sedikit gosong. Selamat mencoba 😉

    Have a Nice Cooking Everyone 😘😘😘❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NendenRsetiawan
NendenRsetiawan @NendenRSetiawan
pada
Purwakarta
cooking 👩‍🍳baking 👩‍🎨selling yes... 🤩🤩🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa