Käsekuchen η απόλυτη γερμανική τάρτα ❤️❤️

tarzz
tarzz @_tarzz
Ελλαδα

Το αγαπημένο μου γλυκό στην Γερμανία..
#ΧρυσόΠιρούνι

Käsekuchen η απόλυτη γερμανική τάρτα ❤️❤️

Το αγαπημένο μου γλυκό στην Γερμανία..
#ΧρυσόΠιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την βάση
  2. 100 γραμμάρια βούτυρο φυτικό
  3. 80 γραμμάριαζάχαρη
  4. 1βανίλια
  5. Λίγοαλάτι
  6. 1αυγό
  7. 200 γραμμάριααλεύρι
  8. 1/2 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
  9. Για την γέμιση
  10. 1 κιλόγιαούρτι στραγγιστό
  11. 100 γραμμάριαβούτυρο
  12. 300 γραμμάριαζάχαρη
  13. 3κρόκοι αυγού
  14. Λίγοαλάτι
  15. 1βανίλια
  16. 2 κουταλιές της σούπαςχυμό λεμονιού
  17. 1 πακέτοσκόνη πουτίγκα
  18. 3ασπράδια αυγού χτυπημένα μαρέγκα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη βανίλια, το αυγό και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε απαλά για να μην μας σφίξει. Η ζύμη δεν θα πρέπει να κολλάει στα χέρια. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε στη άκρη.

  2. 2

    Κάνουμε τη γέμιση, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, τους κρόκους και το αλάτι. Προσθέτουμε τη σκόνη πουτίγκας και τη βανίλια, βάζουμε το χυμό λεμονιού και το γιαούρτι. Προσθέτουμε τα ασπράδια και ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και απλώνουμε τη ζύμη με το χέρι μας, να καλυφθούν τα πλαϊνά.

  4. 4

    Αδειάζουμε μέσα τη κρέμα μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 55 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσει η κρέμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
tarzz
tarzz @_tarzz
στις
Ελλαδα

Σχόλια (5)

folia
folia @folia
Ήθελα να σας ρωτήσω....Σαν σκόνη πουτίγκας εμείς εδώ στην Ελλάδα τι πρέπει να βάλουμε;

Παρόμοιες συνταγές