Ayam dan tempe bacem

lenny TJiA
lenny TJiA @Lenny90
Surakarta

Recook resepnya tintin rayner, tapi di modifikasi jadi lebih simpel😉 resep asli pake jinten, air kelapa, krn ga sempet ke pasar maka saya skip #PejuangGoldenApron2

Ayam dan tempe bacem

Recook resepnya tintin rayner, tapi di modifikasi jadi lebih simpel😉 resep asli pake jinten, air kelapa, krn ga sempet ke pasar maka saya skip #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grayam (saya 3 paha bawah+ 1/2 dada kecil)
  2. 8tempe buntelan
  3. 2gula jawa
  4. 750 mlair
  5. 3 lembardaun salam
  6. Sedikitlaos
  7. secukupnyaGula pasir, garam
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1 sdtasam, larutkan dgn sedikit air, saring,ambil airnya sj
  10. Bahan yg dihaluskan :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus, cuci bersih ayam, siapkan bahan2

  2. 2

    Siapkan panci berisi air, taruh salam dulu, ayam, tempe, dan semua bahan, hidupkan kompor

  3. 3

    Bila sdh mendidih, beri gula, garam, kecap, koreksi rasa. Masak dgn api kecil hingga air menyusut hampir habis, dan bumbu meresap

  4. 4

    Tiriskan ayam dan tempe, sebelum dihidangkan goreng terlebih dahulu sebentar saja, karena mudah gosong ya bunda. Enak dibuat lauk, plus sambal terasi lebih mantap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lenny TJiA
lenny TJiA @Lenny90
pada
Surakarta
Belajar masak itu menyenangkan, karena untuk disantap keluarga yg kita cintai. Kadang sukses di percobaan pertama, Kadang bisa gagal,jangan patah semangat..
Lebih banyak

Resep Serupa