Punya ayam kampung dikasih ibu,belum terpikir mau dimasak apa...lebih baik di ungkep aja,trus simpan dech di kulkas biar besok praktis tinggal goreng aja..#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_Lampung

Aku ibu dengan 3 anak kecil kecil, rempong banget sehari2nya apalagi pada sekolah daring gini. Tiap weekend harus buat ayam ungkep atau nuget ayam biar praktis.. Ini ayam ungkep ala ibu mertuaku

Hari ini Mama pulang dari libur panjangnya ke Jogja. Dalam rangka menyambut beliau, bikin ayam goreng aja buat makan malem nanti. Ungkep dulu ayamnya siang ini, malam nanti tinggal goreng deh. Yuk intip resepnya!

Saya kalau ungkep ayam biasanya malam Bun,biar ayamnya kerendam bumbu semalaman

Biasanya bila ungkep ayam, saya langsung rebus bersama bumbu dan ayamnya. Tapi sekarang pakai resep ini, ini resep pak suami😍😄. Katanya biar enak bumbu ungkep ya dimasak dulu biar harum. Baru masukan potongan ayam nya. Ternyata emang enak 😋 jadilah sekarang kalau ungkep ayam seringnya pakai resep ini.Kali ini pun ungkep ayamnnya bareng pak suami. Saya yg bersihkan ayamnya, pak suami yg uleg bumbu. 😅#MasakSekeluarga

Biasanya kalo moms bikin ayam ungkep, bumbunya digoreng dulu atau langsung dicemplung-cemplungin aja?..kalo aku, karena suami senengnya makan ayam ungkepan tanpa digoreng jadi kalau ngungkep ayam bumbunya aku tumis dulu biar ga bau bumbu mentah walaupun langsung disantap 😁

Stok buat makan si kecil secara dia paling gak suka ayam berkuah, sukanya ayam goreng kering, ayamnya sy ungkep dulu trus masuk kulkas, klo dia pengen makan baru deh digoreng😊🙆

Naura suka banget dengan ayam di goreng tepung. Paling suka itu dibagian luarnya yang kriuk".Ayam sebelum digoreng tepung, sengaja aku ungkep dulu dengan bumbu kuning. Biar bumbu meresap ke ayamnya. Jadi ndak perlu kwatir kalau ayam ndak matang pas di goreng tepung. Selain itu juga lebih enak hasilnya. Lebih empuk dagingnya.Selain di goreng tepung, bisa juga di goreng langsung. Tapi biasanya, sebelum di goreng ayam aku celupin dulu ke dalam telur kocok secara merata .. Baru digoreng.#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra

Hari ini bikin stok ayam ungkep untuk si kecil. Si kecil gak terlalu suka mkn ayam yg digoreng tepung. Jadi sy bikinin stok ayam ini. Nanti tinggal di goreng...

Biar praktis saat sahur bikin ayam ungkep

Source : Indri ArwinSebelum menggoreng ayam atau membuat ayam bakar, secara tehnik orang Indonesia biasanya terlebih dahulu membuat ayam ungkep. Ayam ungkep dimaksudkan agar bumbu dan rempah meresap secara maksimal. Kematangannya pun sudah tidak di ragukan, sehingga pada proses selanjutnya lebih tenang saat digoreng/dibakar. Untuk ibu bekerja seperti saya, ayam ungkep jadi solusi praktis memasak pagi sebelum berangkat kerja. Pada hari libur buat ayam ungkep, simpan di wadah kedap dan frezeer, sewaktu waktu tinggal goreng atau bakar. Lebih hemat waktu pada saat mefeet...#MasakSekeluarga#RecookResepWinny#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3

Ayam ungkep solusi masak praktis untuk stok di kulkas, kalau mau makan tinggal digoreng sebentar saja. Aku tambahkan tempe dan tahu juga sebagai lauk tambahan. Daging ayamnya lembut dan bumbunya meresap.