Galletitas de canela y jengibre

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Una idea distinta para variar de las típicas galletitas y la verdad las ame! Quedan súper crocantes pero a su vez húmedas en el centro con un suave gusto alimonado. La verdad es súper económica, fácil y exquisita está receta así que no se la pueden perder de hacer!

#mirecetario

Galletitas de canela y jengibre

Una idea distinta para variar de las típicas galletitas y la verdad las ame! Quedan súper crocantes pero a su vez húmedas en el centro con un suave gusto alimonado. La verdad es súper económica, fácil y exquisita está receta así que no se la pueden perder de hacer!

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 100 grsazúcar
  3. 60 ccaceite
  4. 1/2 cditacanela
  5. 1/4de cdita de jengibre en polvo o rallado
  6. 190 grsharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos el huevo junto al azúcar y el aceite. Mezclamos muy bien y agregamos el jengibre y canela.

  2. 2

    Tamizamos la harina y la agregamos de a partes porque es posible que usemos menos harina. Dependiendo de la absorción de los ingredientes. La idea es que quede una masa lisa que no se pegue a las manos. Llevamos a la heladera por 40 Min.

  3. 3

    Estiramos la masa y cortamos las galletitas. Las ponemos en una bandeja enmantecada y enharinada y las llevamos a horno medio por 10-15 min. Para cocinar o hasta que se doren por abajo.

  4. 4

    Una vez frías están listas para ser devoradas en minutos! Jajaja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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