Ponche de Almendras
Paso a paso
- 1
Remojar las almendras en agua cruda 1 día antes por la mañana hasta la noche y pelar.
- 2
Poner en un pyrex con agua hervida caliente y remojar toda la noche.
- 3
Al día siguiente licuar con el agua que fue remojada las almendras.
- 4
En una olla grande con agua, canela (3) y Clavo (4) en fuego moderado, echar las almendras (licuadas).
- 5
Luego 2 cucharadas de sopa de coco rallado (Remojado con agua hervida caliente por 5 min) o bien antes en 1/2 taza.
- 6
Licuar el coco y poner a la olla para que continúe hirviendo.
- 7
Desde que hierva bien el ponche contar 10 a 12 min. Remover se intenta rebalsar. Azúcar a gusto. Después de 1/2 min. Apagar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila Guedes Valdivia le encantará ver cómo quedó.
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