Tongkol suwir pedas asam
Salah satu fav tiap minggu pasti ada menu ini😍
Cara Membuat
- 1
Rendam daging tongkol dengan air hangat,tambahkan perasan jeruk nipis. +- 2 menit. Setelah itu suwir2 dan sisihkan
- 2
Siapkan bumbu halusnya. Tomat,cabe merah,cabai domba,laos(digeprek/parut), jahe seiris, bawang merah,bawang putih ulek/blender sampai halus. Geprek batang serai.
- 3
Panaskan wajan,tambahkan minyak +- 4 sdm. Masukkan bumbu halus,serai yg telah digeprek,daun salam,dan daun jeruk. Oseng2 hingga wangi. Lalu tambahkan tongkol suwir, bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur dan meresap. Jika ingin sampai kering gunakan api sedang-kecil.
- 4
Tongkol siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tongkol suwir pedas asam wuluh Tongkol suwir pedas asam wuluh
Bingung gk tau dimasak apa ikan tongkolnya... Ari2 cuma taunya gulai sm sambel ajah ... nah kali ini mau nyobain tongkol suwir... Klu ada kemanginya pasti lebih enak lg nih....
Karin Sumitra -
Tongkol Suwir Pedas Asam Tongkol Suwir Pedas Asam
Masih dengan usaha, supaya suami mau makan ikan (soale dari kecil kata emaknya, doi gk suka ikan haha). Yak walhasil cobalah ngolah ikan tongkol dibikin bumbu pedas asam gurih ini .. Pas matang, alhamdulillah dapat pujian suami ..
-
Tongkol suir pedas asam Tongkol suir pedas asam
Sengaja nyuirnya g kecil2 amat meskipun judulnya tongkol suir. Hehe.. ini juga simple bikinnya. Pakenya tongkol besek/ tongkol pindang.
-
Tongkol Suwir Pedas-Asam Tongkol Suwir Pedas-Asam
Mama sering sekali bikin ini & enaaaakkk banget.. tapi aku tidak tau resepnya.. hahaha... searching-searching, nemu resepnya mba Nanik Qanita & aku recook dengan tambahan daun jeruk. Alhamdulillah, rasanya segerrrrr banget... Terima kasih ya mba Nanik atas resepnya😊😊😊
-
Tongkol suwir pedas Tongkol suwir pedas
Karena tiba tiba buka puasa pengen makan cakalang suwir ,tp dikulkas cuma ada tongkol yaudah yang ini aja di suwir suwir 😆
-
Tongkol suwir pedas Tongkol suwir pedas
Hari ini dikasih ikan tongkol sama pasien. Alhamdulillah.. teringat klo menu ini belum keluar selama ramadhan. Cusss kita eksekusi.. Lets try!!!
-
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas
Tongkol lagi tongkol lagi...Aku suka banget bikin "menu aman" alias menu yang cepet banget masaknya dan anti malpraktik.Maklum sering keburu-buru buat nguli.Jadi bikin yang gampang2 saja lah ya...
-
-
Tongkol suwir pedas Tongkol suwir pedas
Ini dia salah satu lauk #AntiRibet yang cocok dijadikan menu sahur, bisa dibuat banyak sekaligus lalu ditempatkan diwadah tertutup , simpan dalam kulkas, tinggal dipanaskan sesaat sebelum dihidangkan.Untuk isian nasi bakar atau panada juga enak lho, yuks cobain 👌
-
Tongkol Pedas Asam Tongkol Pedas Asam
Masakan ini jd salah satu favorit ku dr kecil. Pulang sekolah kalo liat ini, gak pake ganti baju langsung ambil piring.. Dan masakan ini jg favorit alm papi.. Jd kalo aku ato si mami masak ini sekarang..langsung bangkit memory soal papi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar