Ayam Bumbu Ingkung

iruwanti
iruwanti @Habibienas1822
Manokwari

Dikarenakan saya kangen dengan kampung halaman beserta kangen masakan ibu saya,jadilah ingkung ala²..

Ayam Bumbu Ingkung

4 orang berencana membuat resep ini

Dikarenakan saya kangen dengan kampung halaman beserta kangen masakan ibu saya,jadilah ingkung ala²..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negeri
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 sendokketumbar bubuk
  6. 15 buahbawang merah
  7. 5 buahbawang putih
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyavetsin/kaldu jamur (bisa di skip)
  10. 1 butirkelapa yang dijadikan santan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih,bubuk ketumbar

  2. 2

    Cuci bersih ayam, beri air secukupnya untuk merebus ayam. Setelah kira2 15 menit buang air rebusan ayam.

  3. 3

    Rebus kembali ayam dengan air santan beri bumbu halus daun salam,lengkuas,jahe kasih garam tunggu sampai ayam benar2 matang dan siap di hidangkan. Dikarenakan saya tinggal didaerah yang susah untuk nyari ayam kampung,maka saya buat dengan ayam negeri) Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iruwanti
iruwanti @Habibienas1822
pada
Manokwari

Komentar

Resep Serupa