Ayam Kemangi Seadanya

Ayi_Mia
Ayi_Mia @ayimia_14
Majalengka Jawa Barat

Ceritanya liburan kali ni pengen bikin ayam woku, gegara lihat ke halaman belakang rumah kemangi dan jeruk (ga ada buahnya seh! 😅🙂)tumbuh dgn makmur. Tapi... Karena ga sempat belanja bahannya.. Ya sudah seadanya yg ada di dapur dan dilemari es. Jadilah ayam kemangi seadanya....dan selalu Ludessssss😂😂

Ayam Kemangi Seadanya

Ceritanya liburan kali ni pengen bikin ayam woku, gegara lihat ke halaman belakang rumah kemangi dan jeruk (ga ada buahnya seh! 😅🙂)tumbuh dgn makmur. Tapi... Karena ga sempat belanja bahannya.. Ya sudah seadanya yg ada di dapur dan dilemari es. Jadilah ayam kemangi seadanya....dan selalu Ludessssss😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Daun kemangi (metik sesukanya😂)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 4 buahcabe merah (kriting yg ada di lemari esku😂)
  9. 1/2ruang jahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 butirkemiri sangrai
  12. 1 buahtomat
  13. Gula putih, merica, garam (dikira -kira aja..)
  14. Minyak goreng (dikira - kira juga... 😂)
  15. Air (idem.. Kira2 juga🤣)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender/ ulek : bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri tambah minyak goreng.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu yg diblender tadi + serai (digeprek dulu) + daun jeruk (robek2 aja). Tumis ampe kluar minyak juga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk + tambah air. Pasak hingga ayam lunak dan air menyusut.

  4. 4

    Kalau airnya udah nyusut. Msukin daun kemangi + daun bawang ama tomat. Aduk bentar

  5. 5

    Tambahkan garam + merica + gula. Aduk lagi... Angkat sajikan... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayi_Mia
Ayi_Mia @ayimia_14
pada
Majalengka Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa