Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk BUMBU HALUS seperti yang tertera di atas. Kemudian cuci bersih bahan tersebut dan haluskan dengan menggunakan blender atau diulek sampai halus.
- 2
Siapkan BAHAN UTAMA seperti yang tertera di atas. Buang tinta hitam cumi, potong-potong cumi, bersihkan cumi, dan rendam cumi dengan air perasan jeruk nipis. Cuci irisan bawang bombay dan jagung yang telah dipotong-potong beberapa bagian.
- 3
Siapkan BAHAN SAUS PADANG seperti tertera di atas.
- 4
Panaskan air di panci hingga mendidih lalu masukkan jagung sampai matang. Selanjutnya angkat jagung dan tiriskan.
- 5
Masukkan cumi ke dalam air mendidih bekas air didihan jagung tadi. Masak cumi setengah matang agar tidak keras saat dimasak selanjutnya. Setelah selesai, tiriskan cumi.
- 6
Panaskan minyak goreng di wajan lalu tumis bawang bombay sampai harum.
- 7
Masukkan BUMBU HALUS yang telah diblender ke dalam wajan, aduk-aduk hingga harum.
- 8
Masukkan jagung dan cumi yang telah direbus ke dalam wajan bersama dengan bumbu halus tadi.
- 9
Masukkan BAHAN SAUS PADANG ke dalam wajan berisi cumi, jagung dan bumbu halus tadi. Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan (air sedikit saja tidak terlalu banyak)
- 10
Koreksi rasa, jika dirasa kurang tambahkan lada, garam, gula, penyedap sesuai selera.
- 11
Masak hingga bumbu halus dan bahan saus padang dan bahan utama meletup-letup di wajan.
- 12
Hidangkan selagi panas.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Cumi Jagung Saus Padang Cumi Jagung Saus Padang
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 12#semuatentangibu#dagingfavoritibu#saturesepsatupohonMama beli cumi dan sudah sedikit berek (?) jadi waktu beli langsung cuci terus direbus. Karena gak dimasak dimasukan ke kulkas deh. Mungkin sungkan soalnya sudah terlanjur nyetop bapak yang jual, akhirnya beli ½ kg saja.Mama suka sama cumi apalagi bagian kepala tapi biasanya cuma di tumis sama cabe hijau kecap gak pernah dimasak aneh-aneh karena begitu aja udah sedep 😋.Daripada di buang, aku coba ambil sedikit dan ku olah jadi cumi saus Padang aja biar pernah incip gimana rasanya 😂 Dan ternyata bau yang menyengat juga bisa hampir hilang loh 😅
-
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
bosen cumi dimasak tepung aja kali ini ekperimen dibuat saus padang
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Hai moms...mau share resep yg sebenernya udah lama bikinnya hehe...maklum nih balada emak2 ya yg gk bisa hapean setiap saat karena harus ngurusin si kecil hehe...
-
Cumi saus padang Cumi saus padang
resep ini saya buat hanya dengan 20menit saja, simple praktis dan hal yang paling penting itu enak!🥰
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
Aku tau resep ini liat dari beberapa resep yg lain juga yg ada di cookpad dan ditambahin beberapa bahan yg menurut aku bikin enak
-
Jamur Crispy Saus Padang untuk pemula Jamur Crispy Saus Padang untuk pemula
Waktu itu pgn blajar masak cari2 di internet, nemu resep gampang bangettt buat yang penganten baru nih yg baru blajar cocok bgt karna gampang bgt bahannya, enak pula..
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Cuminya terlalu sedikit jadi seperti tidak nampak🫣#SeafoodLezat#GAS2025#Kombes_SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Fillet Saus Padang Ayam Fillet Saus Padang
Mulai bosen masak tumis2an, kali ini pengen masak yg bener. Ngeliat ayam nganggur, yaudah bikin ini aja. Alhamdulillah suami doyan 😊
-
-
5.Cumi saus padang 5.Cumi saus padang
Ada cumi tergeletak di kulkas dari beberapa hari kemarin, bingung kan mu dimasakin apaan?? Eh suami nyletuk "buat saus padang aja maa" okelah Cuz buat, dan hasilnya suami bilang enak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar