Balado kikil, tahu, telur puyuh

8 orang berencana membuat resep ini
Rani Putri Kusuma Dewi
Rani Putri Kusuma Dewi @cook_4533765

Ada sisa sisa bahan makanan di kulkas, apapun bisa jadi nyambung kalau di balado, hihi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 1/4 kgKikil
  2. seleraTelur puyuh sesuaikan
  3. 5 buahTahu putih
  4. Sereh
  5. Daun salam
  6. Bahan di haluskan
  7. 3 siungBawang merah
  8. 5 siungBawang putih
  9. 1 buahKemiri
  10. 1 buahTomat
  11. 3 buahCabai merah
  12. 5 buahCabai setan
  13. 5 butirKetumbar
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 tahu menjadi dadu kecil sesuaikan dgn selera, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Kupas telur puyuh, lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Rebus air panas, setelah mendidih kecilkan api dan masukkan kikil yang telah di cuci hingga empuk

  4. 4

    Haluskan semua bahan kecuali sereh dan daun salam

  5. 5

    Panaskan minyak, dan tumis bahan yang telah di haluskan hingga matang

  6. 6

    Masukkan garam sesuaikan, gula pasir 1sdt, penyedap rasa

  7. 7

    Masukkan daun salam dan sereh

  8. 8

    Masukkan kikil yang telah direbus empuk, aduk rata.

  9. 9

    Masukkan telur dan tahu, aduk rata

  10. 10

    Boleh jika tidak ingin balado terlalu kering dan tambahkan air sedikit agar membantu kikil lebih empuk

  11. 11

    Koreksi rasa, dan Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rani Putri Kusuma Dewi
pada

Resep Serupa