Gulai ikan mas
Ponakan suami memberi ikan mas pancingan dengan berat berkisar 2 kilogram. Langsung deh saya eksekusi menjadi gulai ikan mas.
Gulai ikan mas
Ponakan suami memberi ikan mas pancingan dengan berat berkisar 2 kilogram. Langsung deh saya eksekusi menjadi gulai ikan mas.
Cara Membuat
- 1
İkan mas yang besar boleh dipotong menjadi 4 bagian. Dan yang sedang biarkan utuh. İkan yang sudah dibersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan sekitar 10 menit. Lalu cuci bersih. Tiriskan. Kemudian susun di dalam wajan.
- 2
Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan santan. Pasang api kompor maksimal. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk pelan agar tak pecah santan. Kemudian tambahkan garam sesuai selera. Kalau saya suka agak asin. Karena santan ketemu garam rasanya gurih dan lezat. Jadi, gak perlu pakai vetsin atau bumbu penyedap.
- 3
Masak terus sampai masa santannya sudah aman (tak pecah santan bila tidak diaduk). Kemudian tambahkan asam kandis, kacang panjang, cabe rawit utuh, dan potongan tomat. Masak hingga santan menyusut dan kental.
- 4
Setelah matang, matikan api kompor. Tunggu sekitar 30 menitan, barulah gulai ikan mas lezat disantap dengan nasi hangat atau nasi dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Request suami tercinta,kepingin makan gulai ikan mas..langsung ngebut dh eksekusi di dapur cuzzzz
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Suami tiba2 pulang mancing bawa ikan mas gede banget, mau digoreng kok kegedean & bosen jd akhirnya digulai aja deh biar lebih mantap...
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Sebenernya kepengen banget makan gulai kepala kakap namun apa daya adanya ikan mas ... yaa sudah kita langsung sakmasak aja deh yaaa
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Met siang manteman semuanyaaaa...Cuma mau bilang ini masakan kesukan suami bangettt.Makan di nasi kapau uni as pun lauknya gulai ikan, gajebo (gulai usus) kalo ga telur dadar (telur dadarnya ter enaaaak). Ini enak bangettt shaaaayyy ✌Suami eyke tuh kalo udah makan gulai kepala ikan bisa bersihhh sihh sihhh 😆 telur ikannya juga dia sikaaaattt hahahahaIkan mas nya fresh hasil mancingnya suami 🎣
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Hehe baru keposting shaaay masakan tadi siang, makanannya mah On process diperut 😅Ikan mas boleh suamik mancing jadi masih segar2nya ini ikan, requestnya pak suamik juga minta di gulai ikan mas ala rumah makan padang langganan.Beuuuuh pokonya ini gulai segerrrr banget kuahnya gapake bumbu macem2 aja bisa seenak begini ✌✌✌ (hehe resepnya boleh diajarin sama mertua 😁)Sampe kuahnya nyisah aja suami bilang suruh simpenin dikulkas buat dimakan lagi besok2 😝 -
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Sseneng.. Banget Dengan ikan Yg sati Ini. Tekturnya lembut.. Ikan mas# ikanjanganditawar
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Ikan mas gulai tambah labu Siam memang maknyus... Ayo bunda coba resep ini siapa tahu cocok untuk hidangan keluarga bunda
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Biasanya kl di rmh ga pernah masak ikan mas :p karena babe ga suka ikan mas. Jd lebih pilih ikan yg lain. Berhubung diminta masakkin buat om yg lg ditinggal tante keluar kota dan request gulai ikan mas... jd dirumah dibagi 2 porsi :)
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Ikan mas itu ikan tawar #ikanjanganditawar tapi kalau dimasak dengan santan dibumbu gulai khas Padang onde lamak rasanyo . Karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun saketek saketek bahasanyo , masakannyo dapat dari Ibu Ibu di Komplek Mato Air kalau lagi masak basamo di Rumdin 🤫🙂#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_Padang#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Pertama kali bikin gulai ikan mas , biasanya yang masak selalu ibuk 😊
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Suka sekali makan ikan terlebih ikan air tawar. Dan ikan mas paling suka dimasak begini. Kalau dulu suka dimasakin ibu pakai ikan gabus. Tapi dirantau jarang ketemu jadi lebih sering masak ikan mas.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar